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Pago Valdebellon 1999 - Bodegas Abadia Retuerta

notes de dégustation

Composé à 100 % de cabernet sauvignon, ce vin montre d’étonnantes affinités avec un Bordeaux.

PAGVAL99

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Bodegas Abadía Retuerta est un domaine prestigieux situé dans la région viticole de la Ribera del Duero, en Espagne. Fondée il y a plus de 30 ans, la cave est bâtie autour d'une abbaye romane du XIIᵉ siècle, offrant un lieu unique où l’histoire et la tradition se rencontrent avec des techniques modernes de vinification. Le domaine couvre 200 hectares répartis sur 54 parcelles, avec des terroirs diversifiés à des altitudes variant de 750 à 850 mètres, propices à la culture de cépages comme le Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot.

Les vins de Bodegas Abadía Retuerta se distinguent par leur complexité et leur équilibre, obtenus grâce à une vinification par parcelle, qui respecte l'identité de chaque terroir. La cave utilise des technologies de pointe telles que la vinification par gravité et des tables de tri pour préserver la qualité du raisin tout au long du processus. Parmi les cuvées les plus renommées, le Selección Especial se distingue par son assemblage unique de cépages et son caractère exceptionnel. Le millésime 2001 a même été couronné meilleur vin rouge du monde lors de l’International Wine Challenge en 2005.

En plus de ses vins de haute qualité, Abadía Retuerta propose des visites guidées de ses installations et de l'abbaye historique, offrant aux visiteurs une immersion complète dans l'univers du vin. Le domaine dispose également de l’hôtel LeDomaine, un hôtel de luxe avec un restaurant gastronomique, un spa et des suites raffinées, parfait pour une expérience complète au cœur du vignoble.

Engagement environnemental : Abadía Retuerta se distingue par son engagement en faveur de la durabilité et de l'agriculture biodynamique, visant à préserver l'écosystème local tout en produisant des vins de qualité supérieure.

En résumé, Bodegas Abadía Retuerta allie tradition et innovation, produisant des vins d'exception reconnus pour leur riche complexité, leur profondeur et leur potentiel de garde. Ces vins sont prisés par les connaisseurs et collectionneurs à travers le monde, faisant de ce domaine un incontournable de la Ribera del Duero.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Castilla y Leon (espagne)
  • Millésime 1999
  • Notations Robert Parker : 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % cabernet sauvignon

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