Châteauneuf-du-Pape Omnia 2016 - Rotem & Mounir Saouma

Superbe Châteauneuf issu d'un millésime déjà historique.

97/100 Wine Spectator : " Sublime, avec une sensation en bouche séduisante en couches de purée de cerise, de prune trempée et de coulis de framboise réchauffé, mélangé avec du thé rooibos, de la bergamote, de l'encens et des notes de jasmin. La finale longue présente une minéralité subtile et une persistance remarquable, semblant bouger avec grâce. Grenache, Syrah et Mourvèdre."