Châteauneuf-du-Pape “Hommage à Jacques Perrin” 2012 – Château de Beaucastel

Une grande cuvée de caractère, alliant profondeur, équilibre et élégance, destinée à une longue garde

Terroir

La cuvée Hommage à Jacques Perrin est élaborée à partir des plus vieilles vignes du Château de Beaucastel, avec une dominante de Mourvèdre, complété par les autres cépages traditionnels de l’appellation. Les parcelles, pour certaines très anciennes, reposent sur les emblématiques galets roulés sur argiles profondes, assurant puissance, structure et régularité hydrique. Le vignoble est conduit en biodynamie, dans le respect de l’équilibre naturel du terroir.

Notes de dégustation

Robe & Nez :
Robe profonde aux reflets grenat. Nez complexe et nuancé sur les fruits noirs (mûre, cassis), les épices, la garrigue, le sous-bois et des touches de cuir et de truffe.

Bouche & Finale :
Bouche ample et structurée, d’une grande harmonie, avec des tanins denses mais parfaitement intégrés. L’ensemble se distingue par son équilibre et sa fraîcheur relative pour l’appellation. Finale longue, élégante et persistante, laissant présager un excellent potentiel de garde.