Amarone della Valpolicella Classico 2001 - Allegrini

notes de dégustation

Caractéristiques générales données par le domaine : L'Amarone della Valpolicella Classico est un vin moderne. Sa couleur est profonde et il possède des arômes de prunes et de groseilles noires où l'on retrouve une touche de liqueur et d'eucalyptus. La bouche est pleine avec des tannins bien présents. La finale est très longue.

Accords mets/vins :viande rouge grillée avec ou sans sauce ; gibier ; fromages puissants ou vieillis ; pour lui-même en après repas'

AMARAL01

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Allegrini : Vins Exceptionnels de Valpolicella

Présentation du Domaine Allegrini

Le Domaine Allegrini se situe à Fumane, près de Vérone, dans la région viticole Valpolicella, au cœur du Veneto. Ce domaine historique est devenu une référence incontournable dans la région, grâce à un équilibre parfait entre innovation et respect des traditions locales. Allegrini est particulièrement réputé pour ses Valpolicella et son Amarone, deux vins qui incarnent l'excellence et la richesse du terroir vénitien.

Les Vins du Domaine Allegrini : Une Excellence Établie

Le Domaine Allegrini produit une gamme de vins de grande qualité, parmi lesquels le Valpolicella et l’Amarone se distinguent. Ces vins sont le fruit d’un travail méticuleux et d’un respect profond du terroir. Les vignes sont cultivées selon des méthodes modernes et respectueuses de l’environnement, garantissant une production optimale et des vins au caractère authentique.

  • Valpolicella : Ce vin rouge élégant et fruité offre des arômes de cerises, de baies rouges et des notes épicées. L’assemblage de Corvina, Rondinella et Molinara lui confère une belle structure et une bouche agréable et équilibrée.

  • Amarone della Valpolicella : Véritable chef-d'œuvre du domaine, ce vin est élaboré à partir de raisins partiellement séchés, ce qui lui confère des arômes intenses de fruits mûrs, d’épices et de cacao. Avec sa puissance et sa complexité, l’Amarone d’Allegrini est un vin de grande garde, parfait pour les grandes occasions.

Pourquoi Choisir les Vins Allegrini ?

Les vins du Domaine Allegrini sont l’essence même de l'authenticité et du raffinement vénitiens. Grâce à une production limitée et à un savoir-faire unique, chaque cuvée est un véritable voyage sensoriel à travers le terroir de Valpolicella. Choisir un vin Allegrini, c’est opter pour une expérience de dégustation inoubliable, qui ravira les connaisseurs et les amateurs de grands vins.

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FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Vénétie
  • Appellation Amarone della Valpolicella
  • Millésime 2001
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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