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Amarone della Valpolicella Classico 2001 - Allegrini

notes de dégustation

Caractéristiques générales données par le domaine : L'Amarone della Valpolicella Classico est un vin moderne. Sa couleur est profonde et il possède des arômes de prunes et de groseilles noires où l'on retrouve une touche de liqueur et d'eucalyptus. La bouche est pleine avec des tannins bien présents. La finale est très longue.

Accords mets/vins :viande rouge grillée avec ou sans sauce ; gibier ; fromages puissants ou vieillis ; pour lui-même en après repas'

AMARAL01

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine Allegrini se situe à Fumane près de Vérone, dans l'appellation Valpolicella, elle-même située dans le Veneto.

Allegrini est aujourd'hui une référence indiscutable en Valpolicella par ses choix innovants et le respect des traditions locales, surtout réputé pour ses Valpolicella et Amarone.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Vénétie
  • Appellation Amarone della Valpolicella
  • Millésime 2001
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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