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Pinot Gris SGN 1989 – Trimbach
Un joyau liquoreux d’Alsace, alliant complexité, douceur et fraîcheur dans un millésime mythique.
151,00 CHF
TTC
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Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
Issue d’un des plus grands millésimes d’Alsace, cette Sélection de Grains Nobles signée Trimbach, maison historique basée à Ribeauvillé depuis 1626, incarne une rare intensité. En 1989, les conditions furent idéales pour obtenir une concentration exceptionnelle en sucres et arômes, avec développement de botrytis parfaitement maîtrisé.
Ce vin n’est produit que dans des années d’exception, sur des parcelles choisies, vendangées manuellement en tries successives.
Nez: Un bouquet somptueux mêlant abricot confit, figue, écorce d’orange, miel, safran, cire d’abeille et thé noir.
Bouche: Très riche mais parfaitement équilibrée. Texture onctueuse, liqueur puissante soutenue par une acidité fine. Finale longue, saline, d’une grande persistance.
Fiche technique
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Blanc
- 1989
- Wine Spectator : 95/100
- Alsace (France)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % pinot gris
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