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Corton Bressandes 2018 - Domaine Philippe Pacalet
Pinot Noir profond et racé, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de terre humide. Tannins fins, énergie vibrante, élevage sans soufre pour une expression naturelle et pure du terroir de Corton.
254,00 CHF
TTC
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Nez
Le nez s’ouvre sur une palette intense de fruits noirs (cassis, griotte) et rouges (fraise des bois, groseille), relevée de fines touches fumées et d’épices douces : bois de santal, encens, chocolat noir et une pointe florale de violette. En arrière-plan, une minéralité crayeuse typique du coteau de Corton apporte profondeur et raffinement.
Bouche
La bouche se montre ample et racée : le cœur fruité, mûr et dense, s’équilibre avec des tanins fins et structurés. L’acidité vive soutient la tension du vin tandis qu’un fil minéral et salin étire la finale. Celle-ci, longue et précise, laisse une impression de fruits noirs, de sous-bois et d’épices subtiles. Un Grand Cru à la fois puissant et délicat, fidèle à la touche naturelle et épurée de Philippe Pacalet.
Fiche technique
- Corton-Bressandes
- Grand Cru
- Rouge
- 2018
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
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