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Brunello di Montalcino 1997 - Castello Banfi
Brunello di Montalcino 1997 – Castello Banfi : un bouquet qui se dévoile lentement, mêlant réglisse, café, confiture de prune et tabac, pour finir sur une délicate note de violette. La bouche présente une structure raffinée, parfaitement équilibrée par une trame acide qui soutient admirablement la longue persistance.Vin de longue garde, il accompagne de façon sublime des plats riches et complexes.
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Des relents qui se dévoilent lentement, de la réglisse, du café, de la confiture de prune et du tabac pour finir sur une légère note de violette. La structure raffinée est en parfait équilibre avec la partie acide, qui soutient la longue persistance d'une excellente manière.
Vin de longue garde qui accompagne de manière sublime des plats riches et complexes.
Fiche technique
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Brunello di Montalcino
- Rouge
- 1997
- IN
- Vinous Antonio Galloni : 95-97 /100
- Toscane
- Bouteille (0.75 l)
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