Barolo Cerequio 2016 - Michele Chiarlo

notes de dégustation

Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat brillants, signe de son potentiel de vieillissement.
Nez : Le bouquet est riche et complexe, mêlant des arômes de cerise noire, prune, des notes florales délicates de rose et violette, avec des touches subtiles de poivre noir et de réglisse.
Bouche : En bouche, le vin présente une structure élégante et pleine, avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée. Les saveurs de fruits noirs, de chocolat noir et d'épices se dévoilent harmonieusement, offrant une longue finale persistante.

Référence : BARLCERMC16

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État : Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Michele Chiarlo : Une Référence de l’Excellence Piemontaise

Le domaine Michele Chiarlo, fondé en 1956 par Michele Chiarlo, est l’un des producteurs les plus prestigieux du Piémont, en Italie. Il s’étend sur 110 hectares répartis entre les régions renommées des Langhe, du Monferrato et de Gavi, cultivant des cépages autochtones comme le Nebbiolo, le Barbera, le Moscato et le Cortese. Ce domaine familial allie tradition viticole et pratiques durables pour offrir des vins d’une qualité exceptionnelle, parfaitement représentatifs de la richesse du terroir piémontais.

Vignobles et Crus

Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vignobles exceptionnels situés dans les appellations les plus prestigieuses du Piémont, produisant des vins complexes avec un grand potentiel de vieillissement :

Barolo : Les crus Cannubi et Cerequio sont parmi les plus respectés de la région de Barolo, offrant des vins à la fois profonds, puissants et aptes à vieillir pendant des décennies.
Barbaresco : Les vignobles de Asili et Faset sont réputés pour produire des vins élégants et raffinés, typiques de l’appellation.
Monferrato : Michele Chiarlo est également célèbre pour ses Barbera d'Asti, notamment le Nizza DOCG du vignoble La Court, considéré comme un « temple » du Barbera.

Engagement pour la Qualité

Le domaine mise sur une approche authentique et respectueuse du terroir. Grâce à une gestion rigoureuse des vignes et une vinification soignée, les vins de Michele Chiarlo reflètent fidèlement les caractéristiques du Piémont. Les pratiques viticoles durables assurent la qualité et la pureté des vins, tout en préservant l’environnement.

Palas Cerequio : Un Resort Unique

En 2018, la famille Chiarlo a restauré un ancien village au cœur de Barolo pour créer Palas Cerequio, un resort de luxe dédié aux crus de Barolo. Ce lieu exclusif permet de découvrir l’histoire et la culture du vin, avec des suites thématiques inspirées des crus historiques de Barolo. Il propose également des dégustations et des événements, offrant une expérience immersive aux passionnés de vin.

Des Vins Exceptionnels pour les Connaisseurs

Le domaine Michele Chiarlo, avec plus de 60 vendanges à son actif, est reconnu comme un leader dans la production de Barbera, Moscato d'Asti et Barolo. Chaque vin est le reflet de l'engagement du domaine pour l'excellence et l'authenticité. Les vins de Michele Chiarlo sont régulièrement salués par les critiques internationaux pour leur qualité constante et leur expressivité.