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540,00 CHF
Roederer Brut Rosé 2016
L’esprit du vin
Un Champagne rosé millésimé, lumineux, précis et délicatement vineux, fidèle à l’élégance de Louis Roederer et à l’équilibre du millésime 2016.
59,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Champagne • Louis Roederer • Brut Rosé Vintage • Pinot Noir • Chardonnay • 2016
Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016
Ce Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016 incarne une expression raffinée, précise et gastronomique du rosé millésimé champenois. Élaboré à partir de 62% Pinot Noir et 38% Chardonnay, il associe la chair juteuse du Pinot Noir, la tension saline du Chardonnay et l’élégance lumineuse propre aux grandes cuvées rosées de la maison.
Le millésime 2016 donne ici un champagne à la fois fruité, vibrant et structuré, marqué par les fruits rouges, la pêche, les agrumes sanguins, la craie et une finale saline très persistante. Déjà expressif, il conserve une belle énergie et une capacité d’évolution intéressante.
Terroir : Cumières, Chouilly et précision Roederer
Le Rosé Vintage de Louis Roederer provient des vignobles historiques de la maison, notamment Cumières pour le Pinot Noir et Chouilly pour le Chardonnay. Cumières, terroir précoce de la Vallée de la Marne, favorise une maturité phénolique complète, indispensable à l’élaboration d’un rosé de macération élégant et vineux.
La cuvée est élaborée par une longue infusion douce du Pinot Noir, à laquelle s’ajoutent des jus de Chardonnay afin d’obtenir une intégration harmonieuse des deux cépages. Une partie des vins est vinifiée en fûts, ce qui apporte texture, relief et complexité, tout en préservant la fraîcheur saline et la précision crayeuse du vin.
Notes de dégustation
Robe : rose saumoné lumineux, aux reflets rouges et cuivrés, avec une mousse fine, vive et élégante.
Nez : expressif et très frais, sur la fraise des bois, la framboise, la groseille, la pêche de vigne, la nectarine, l’orange sanguine, le zeste d’agrume, la rose, la craie humide et une touche de brioche fine. À l’aération, des nuances d’abricot rouge, de biscuit et de fruits légèrement confits peuvent apparaître.
Bouche : juteuse, précise et élégamment vineuse, avec une bulle fine, une texture soyeuse et une belle concentration de fruits rouges. La fraîcheur crayeuse structure le vin, tandis que la finale s’étire longuement sur les agrumes, la salinité, une légère amertume noble et une sensation minérale très Roederer.
Avis d’expert
95/100 — James Suckling
James Suckling salue le Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016 pour son superbe éclat aromatique, marqué par les fraises Mara des Bois, la nectarine mûre, une mousse fine et brillante, ainsi qu’une acidité vive qui apporte au vin une grande vitalité. Il souligne également une finale longue et élégante, portée par la fraîcheur et l’énergie du millésime. La cuvée reçoit aussi 94/100 de Decanter et 93/100 de Wine Spectator.
Expression du millésime 2016
Le millésime 2016 a connu un printemps frais et humide, suivi d’un été plus chaud et sec, permettant une belle maturation des raisins. Dans cette cuvée, le Pinot Noir apporte un fruit intense, juteux et soyeux, tandis que le Chardonnay renforce la tension, la précision et la finale saline. Le résultat est un rosé élégant, gastronomique et déjà très séduisant, avec une belle capacité à gagner en complexité.
À retenir : un Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016 élégant, précis et gastronomique, noté 95 points par James Suckling, marqué par les fruits rouges, la pêche, l’orange sanguine, la craie, une bulle fine et une finale saline persistante.
Accords mets-vins : saumon mi-cuit, thon rouge, langoustines, homard, volaille rôtie, magret de canard rosé, risotto aux crustacés, cuisine japonaise raffinée, fromages crémeux ou desserts peu sucrés aux fruits rouges.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- rosé pétillant
- 2016
- IN
- Robert Parker : 92 / 100
- Champagne
- Bouteille (0.75 l)
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