France • Champagne • Montagne de Reims • Verzenay (village principal) • Bollinger • Cuvée PN VZ19 • Champagne AOC • Base 2019

Champagne Bollinger PN VZ19 – Blanc de Noirs (Base 2019)

Une cuvée de la collection PN dédiée au Pinot Noir, centrée sur Verzenay, exprimant une Champagne vineuse, structurée et précise.

Identité

Type : Champagne (vin effervescent) • Style : Blanc de Noirs (Pinot Noir vinifié en blanc) • Cuvée : PN VZ19 • Code : VZ = Verzenay (village principal) ; 19 = année de base (2019).

Terroir & élaboration

La cuvée PN VZ19 met en avant le Pinot Noir autour de Verzenay, cru emblématique de la Montagne de Reims. Cette édition s’inscrit dans la logique Bollinger : recherche de vinosité, de profondeur et d’expression du terroir, avec un style maison reconnu pour sa structure.

Comme les autres cuvées Bollinger, PN VZ19 s’appuie sur un assemblage comprenant des vins de réserve et un élevage soigné visant la complexité et la tenue dans le temps.

Notes de dégustation

Nez :
Profil précis et vineux, sur des fruits (pomme, poire, agrumes), avec des nuances de pâtisserie, de notes toastées et d’épices fines selon l’aération.

Bouche :
Attaque ample, texture structurée, effervescence crémeuse, avec une trame plus “gastronomique” que les cuvées d’entrée de gamme, portée par le Pinot Noir.

Finale :
Persistante, tendue et salivante, avec une impression de fraîcheur et une belle longueur.

Service & accords

Service : 10–12°C • Verre tulipe recommandé.

Accords : volaille rôtie, veau, risotto aux champignons, poissons nobles, fromages à pâte dure affinés.