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Hermitage petite chapelle 2011 - domaine Jaboulet

notes de dégustation

Aromatiquement intense, épicé et légèrement marqué par un boisé noble et maitrisé, le vin présente une jolie matière, encore serrée par sa jeunesse mais dotée d’un avenir brillant. La trame tannique encore un peu ferme guidera le vin dans son évolution sur une dizaine d’années.

HERMpCHAP11

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Date de fondation : 1834;

Vins du domaine : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph et Condrieu.

Fleuron du domaine : L’Hermitage La Chapelle 1961 (classés parmi les 10 plus grands vins du 20ème siècle selon le magazine Wine Spectator).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône (Nord)
  • Appellation Hermitage
  • Millésime 2011
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée Jusqu'en 2023
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Agneau grillé
  • Cépage 100 % Syrah

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