Weingut Möhr-Niggli — Maienfeld, l’excellence du Pinot Noir des Grisons

Installé à Maienfeld, au cœur de la Bündner Herrschaft (AOC Graubünden), le Weingut Möhr-Niggli figure parmi les domaines emblématiques du vignoble suisse. Mené par Sina & Matthias Gubler-Möhr, le domaine s’illustre par des vins précis, lumineux et d’une grande fraîcheur, avec un focus reconnu sur le Pinot Noir.

Terroir & cépages

Le vignoble (env. 4 hectares) se situe sur les coteaux de Maienfeld, dans un contexte alpin où l’altitude et l’amplitude thermique favorisent une maturité plus lente et une expression aromatique nette. Les sols, souvent calcaires et caillouteux par endroits, contribuent à une structure fine et à une sensation de fraîcheur en bouche.

• Pinot Noir — cépage phare, recherché pour sa finesse, sa tension et sa profondeur.
• Chardonnay & Pinot Blanc — blancs précis, élégants, portés par une belle énergie.
• Selon les cuvées : autres cépages cultivés à petite échelle, dans l’esprit de terroir.

Cuvées emblématiques

MAGNUS — Pinot Noir (en magnum)

Cuvée iconique du domaine, issue d’un lieu-dit de référence au-dessus de Maienfeld. Un Pinot Noir de grande classe, pensé pour la garde : fruit rouge net, texture soyeuse, tension et profondeur, avec une finale longue et précise.

Pinot Noir — sélections parcellaires

Des cuvées qui mettent l’accent sur l’identité des parcelles et le style “Herrschaft” : équilibre, buvabilité, précision aromatique et tanins fins.

Blancs du domaine

Des blancs élégants et structurés (notamment Chardonnay et Pinot Blanc), travaillés pour conserver éclat, fraîcheur et une trame minérale discrète.

Philosophie de vinification

La recherche de pureté et de précision guide le travail au chai : extractions mesurées, élevages soignés, et une volonté de préserver la fraîcheur naturelle du raisin. Le style privilégie la netteté du fruit, la finesse de texture et l’expression du lieu plutôt que la puissance.

Engagement & durabilité

Le domaine s’inscrit dans une démarche responsable et structurée, avec une attention portée aux pratiques viticoles et à l’amélioration continue. Cette approche vise des vins plus justes, plus réguliers et fidèles à leur origine.

Signature stylistique

• Pinot Noir de montagne : fin, tendu, très précis.
• Équilibre entre énergie, texture soyeuse et longueur.
• Cuvées parcellaires identitaires, dont MAGNUS.
• Style net, élégant, orienté terroir et potentiel de garde.