Fondée en 2004 par Piero Incisa della Rocchetta, héritier de la famille propriétaire de Sassicaia, Bodega Chacra est située dans la région de Río Negro, au nord de la Patagonie argentine. Dans ce climat désertique et venté, l’influence andine alliée à la culture biodynamique donne naissance à des Pinots Noirs et Chardonnays d’une finesse rare, loin des clichés du Nouveau Monde.

Origines et philosophie

Séduit par un vieux vignoble oublié planté en 1932, Piero Incisa s’est donné pour mission de révéler l’élégance du Pinot Noir en Argentine. Dès le départ, il adopte une approche biodynamique, privilégiant l’équilibre naturel, le respect du vivant et des rendements très faibles.

Vignobles et terroirs

Les vignes sont situées autour de Mainqué, dans la vallée du Río Negro, entre 220 et 250 m d’altitude. Le climat sec, la grande amplitude thermique et les sols sableux et alluviaux favorisent des maturités lentes et une grande pureté aromatique. Les vignes non greffées (francs de pied) sont un atout rare hors Europe.

Méthodes de vinification

Les vendanges sont manuelles, la vinification se fait par gravité, sans intrants, avec des levures indigènes, une extraction douce et peu ou pas de bois neuf. L’élevage se fait en foudres, cuves béton ou amphores, selon la cuvée.

Cuvées emblématiques

• Treinta y Dos : vieilles vignes plantées en 1932, profondeur, complexité, grâce.

• Cincuenta y Cinco : 1955, pureté florale, texture veloutée, tension minérale.

• Barda : cuvée d’entrée, expressive et fraîche, superbe rapport qualité-prix.

• Mainqué Chardonnay : élaboré avec Jean-Marc Roulot, salin, énergique, ciselé.

• Chacra Chardonnay : élevage bourguignon, pureté calcaire, grande classe.

Style et reconnaissance

Les vins de Chacra séduisent par leur transparence, leur énergie et leur maîtrise de l’élégance, à rebours des styles puissants. Produits en quantités limitées, ils sont aujourd’hui parmi les plus grands vins d’Amérique du Sud, régulièrement salués par la critique internationale.