Italie • Toscane • Bolgheri Sassicaia DOC • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc • Tenuta San Guido • 2020 • 75 cl

Sassicaia 2020 – Tenuta San Guido

Grand vin emblématique de Bolgheri, Sassicaia 2020 séduit par son harmonie, sa précision et son élégance naturelle. Plus accessible dans sa jeunesse que certains millésimes plus austères, il conserve néanmoins la profondeur, la tenue et la distinction qui font la grandeur de la propriété.

Terroir & philosophie

Produit par la Tenuta San Guido, au cœur de la côte toscane, Sassicaia est né sur des terroirs graveleux et pierreux qui ont inspiré son nom. Ce paysage, influencé par la proximité maritime et par une viticulture de sélection rigoureuse, donne naissance à l’un des vins les plus emblématiques d’Italie.

Le millésime 2020 assemble 85% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet Franc. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant plus de 25 mois en barriques de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf, avant assemblage final et affinage complémentaire en bouteille.

Dans ce millésime, Sassicaia exprime un profil particulièrement harmonieux, alliant maturité du fruit, fraîcheur d’ensemble et structure raffinée. Il offre une lecture plus ouverte et séduisante du style de la maison, sans rien perdre de sa noblesse ni de son potentiel de garde.

Notes de dégustation

Nez :
Élégant et complexe, dévoilant des arômes de cassis, de mûre et de fruits rouges, accompagnés de notes de cèdre, de tabac doux, d’herbes méditerranéennes et d’une subtile touche balsamique.

Bouche :
Harmonieuse et précise, avec une texture soyeuse et des tanins fins, parfaitement intégrés. La matière est ample sans excès, portée par une belle fraîcheur qui souligne l’élégance naturelle du vin.

Finale :
Longue, raffinée et persistante, marquée par le fruit noir, les épices et une légère empreinte saline. Une finale équilibrée qui confirme la distinction et la capacité d’évolution du millésime.