Riesling Ritsch GG 2020 - Carl Loewen

Issu du mythique coteau de Thörnicher Ritsch, ce Riesling sec dévoile une expression verticale, cristalline et profondément minérale du terroir schisteux.

Nez : Subtil et racé, il s’ouvre sur une trame citronnée pure : zeste de citron vert, bergamote, pamplemousse blanc, puis évolue vers des nuances florales (fleur de sureau, verveine) et fumées (pierre à fusil, silex). Une touche de menthe poivrée et une légère note de miel de bruyère suggèrent une grande complexité encore en devenir.

Bouche : La bouche impressionne par sa droiture, sa tension minérale et sa précision. Le fruit reste en retrait, au service du terroir : pomme verte croquante, pêche blanche à peine mûre, soulignées par une salinité vibrante et une touche de gingembre frais. L’élevage est parfaitement intégré, laissant parler le sol.