Scharzhofberger Kabinett 2020 - Egon Müller
Scharzhofberger Kabinett 2020 Egon Müller
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Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régulé par la Mosel. Le Kabinett est bien moins sucré que le « Spätlese » malgré qu’une partie des raisins vendangés soient légèrement botrytisés.
La robe jaune pâle aux reflets verts montre quelques fines bulles résiduelles. Un nez évoquant l’agrume puis un fruit blanc-vert avec des notes gingembre et d’infusion...
La bouche bien équilibrée montre de la matière et une belle vivacité.
Fiche technique
- 2025-2040
- Blanc
- 2020
- IN
- Moselle (Allemagne)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Riesling
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