Riesling Marienburg Grosses Gewächs “Fahrlay Terassen” 2017 - Weingut Clemens Busch

La robe est jaune clair aux reflets argentés. Le nez, d’une grande pureté, exprime d’abord des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et de poire fraîche, complétés par des notes florales délicates et une intense minéralité fumée et pierreuse, caractéristique du terroir de schistes bleus du Fahrlay.
En bouche, l’attaque est vive, tranchante, portée par une acidité cristalline. Le vin gagne ensuite en volume avec une texture dense et tendue, marquée par des saveurs de fruits mûrs, de zestes d’agrumes confits et de fines épices. La finale est incroyablement longue, saline, vibrante, laissant une impression de pureté et d’énergie.