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Château Langoa Barton 2016 – Saint-Julien Grand Cru Classé

Une expression classique du Saint-Julien, marquée par l’équilibre, la profondeur et une élégance typique des crus classés du Médoc.

Terroir & élaboration

Implanté sur des graves garonnaises bien drainées, le terroir de Saint-Julien confère aux vins une structure tannique fine, une grande précision aromatique et un potentiel de garde remarquable. Le vin est un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois une petite proportion de Cabernet Franc.

Le millésime 2016 est considéré comme l’un des plus beaux de la décennie bordelaise : conditions climatiques idéales, maturité homogène et expressive, donnant des vins d’un équilibre parfait. Château Langoa Barton applique des vinifications traditionnelles avec un élevage en fûts de chêne soigné pour affiner les tannins et structurer la matière.

Notes de dégustation

Nez :
Complexe et élégant, dominé par des arômes de cassis, de mûre, de cerise noire, associés à des touches de graphite, de cèdre et d’épices fines.

Bouche :
Ample et structurée, avec des tanins fins et mûrs. Les fruits noirs s’expriment pleinement, soutenus par une acidité équilibrée et des notes légèrement grillées issues de l’élevage.

Finale :
Longue, persistante et raffinée, marquée par l’harmonie entre puissance et élégance – un vin qui confirme son rang.

Service & accords

Température de service : 16–18 °C

Accords : gigot d’agneau, daube de bœuf, tournedos Rossini, fromages affinés (comté, ossau-iraty).