Saint-Aubin 1er Cru “En Remilly” 2019 - Domaine Joseph Colin (Magnum, 1.5 L)
Un Chardonnay racé et tendu, issu d’un des meilleurs climats de Saint-Aubin. Précision minérale, tension saline, élevage discret.
Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
Robe : Or pâle aux reflets légèrement verts.
Nez : Arômes de citron mûr, de coing et de fleurs blanches, soutenus par des notes marquées de pierre à fusil et de craie. Un bouquet complexe et expressif.
Bouche : Vin d’intensité moyenne à pleine, révélant des saveurs de poire au miel et de fruits jaunes du verger. La texture est riche mais parfaitement équilibrée par une acidité vive et linéaire. La finale est saline, profonde et rafraîchissante.
Finale : Longue, tendue, portée par une minéralité persistante qui souligne l’élégance et la profondeur du vin.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Saint-Aubin
- Premier cru
- Blanc
- 2019
- IN
- Bourgogne
- Magnum (1.5 L)
- 100 % Chardonnay
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