Pinot noir "les landions" 2021 - domaine des Landions (CBO, double magnum 3L)

Pinot Noir Les Landions 2021 — Domaine des Landions, Double Magnum CBO

Ce Pinot Noir Les Landions 2021 du Domaine des Landions, proposé ici en double magnum 3 L et en caisse bois d’origine, incarne une expression rare, élégante et profondément suisse du Pinot Noir de Neuchâtel. Issu d’un domaine reconnu pour la finesse de ses rouges, il associe fruit précis, fraîcheur du millésime et expression délicate du terroir neuchâtelois.

Le millésime 2021 offre un profil frais, élancé et très raffiné : cerise rouge, griotte, framboise, fraise des bois, rose ancienne, violette, épices fines, thé noir, sous-bois délicat, terre fraîche et touche minérale. Le double magnum favorise une évolution lente, préserve l’éclat du fruit et donne à cette bouteille une dimension de collection particulièrement séduisante.

Terroir : Neuchâtel, fraîcheur jurassienne et finesse du Pinot Noir

Le vignoble neuchâtelois offre au Pinot Noir un environnement frais, lumineux et calcaire, capable de produire des vins d’une grande finesse aromatique. Les rouges y expriment souvent un style plus délicat que solaire, avec une belle pureté de fruit, des tanins fins et une fraîcheur qui soutient naturellement la longueur.

Notes de dégustation

Robe : rubis lumineux à reflets grenat, brillante et encore très fraîche, avec une évolution lente favorisée par le grand format.

Nez : fin et expressif, sur la cerise rouge, la griotte, la framboise, la fraise des bois, la rose ancienne, la violette, les épices fines, le thé noir, la terre fraîche et le sous-bois délicat.

Bouche : souple, fraîche et soyeuse, avec un fruit rouge précis, des tanins délicats et une belle tension. La finale est longue, florale, légèrement épicée et minérale, avec une impression de pureté, d’élégance et de grande buvabilité.

Expression du millésime 2021

Le millésime 2021 donne ici un Pinot Noir plus frais, plus élancé et plus précis que les années très solaires. Cette fraîcheur met en valeur la finesse du fruit rouge, l’énergie du terroir et la délicatesse florale du vin. En double magnum, l’évolution sera lente et harmonieuse, avec un beau potentiel vers des notes de sous-bois, thé noir, épices douces et fruits rouges patinés.