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  6. CNP 2016 - domaine Henri Bonneau (magnum, 1.5 L)

CNP 2016 - domaine Henri Bonneau (magnum, 1.5 L)

notes de dégustation

Ce Châteauneuf 2010 est grandiose de par sa complexité aromatique. Au fur et à mesure de l’oxygénation, nous passons du rafleux noble (vendange semi-égrappé ou entière chez Bonneau), aux notes de moka, de poivre noir ou de menthe fraîche.

La violette fait son apparition après une longue ouverture. La bouche impressionne par son caractère soyeux malgré une texture taillée dans un style plutôt charpenté. Les tanins sont toujours aussi soyeux, et la longueur minérale est époustouflante !

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Henri Bonneau est une référence incontournable de Châteauneuf-du-Pape, offrant des vins d'exception cultivés sur les prestigieux terroirs du Cruau, où le Grenache (85%) est roi. Avec une production limitée à quelques milliers de bouteilles par an, ce domaine d'élite propose des cuvées rares et recherchées telles que le Châteauneuf-du-Pape, Marie Beurrier, et la célèbre Réserve des Célestins. Ces vins de Châteauneuf-du-Pape sont élaborés à partir de vieilles vignes aux rendements très faibles (10-15 hl/ha), récoltées tardivement pour une concentration optimale.

Réalisées avec des élevages longs en fûts, les cuvées du domaine dévoilent des arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, avec une structure tannique soyeuse. Leur richesse et leur potentiel de vieillissement en font des trésors de garde pour les collectionneurs. Ces vins d'exception se marient parfaitement avec des mets raffinés comme le gibier, les viandes en sauce ou les fromages affinés.

Si vous cherchez à acheter des vins de Châteauneuf-du-Pape en ligne, le Domaine Henri Bonneau vous offre l’opportunité d’enrichir votre cave avec des cuvées prestigieuses, aux arômes complexes, qui se bonifieront au fil des années. Offrez-vous un investissement d'exception en acquérant ces vins rares et de grande qualité.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône sud
  • Appellation Châteauneuf du pape
  • Millésime 2016
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Magnum (1.5 l)

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