Bonnes Mares GC 2019 - Domaine Robert Groffier

notes de dégustation

La robe impénétrable exprime un rubis étincelant. Le bouquet puissant nous fait penser à l’élégance fruitée d’un Chambolle qui s’harmonise avec la puissance minérale et épicée du Morey. Cerises noires, prunes, crème de cassis et girofle. Exaltante, la bouche nous dévoile un équilibre parfait, une complexité de saveurs et une profondeur enivrante. La finale qui n’en finit pas est empreinte d’une belle minéralité.

BMRg19

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

L’histoire du domaine s’étend maintenant sur quatre générations, son origine remonte au 19ème siècle avec Frédéric Groffier.

L’essentiel de leurs parcelles étant situées sur Gevrey-Chambertin et surtout Chalmbolle-Musigny, où ils possèdent la plus grande partie du célèbre Premier Cru « Les Amoureuses », qu’ils vinifient admirablement. Les grands crus Bonnes Mares et Chambertin Clos de Bèze produisent dans des styles différents des vins précis, puissants et d'une longueur incomparable. 

Le domaine Robert Groffier est considéré comme l'un des meilleurs domaines de la Côte de Nuits.

En quelques chiffres :

Superficie : 8 hectares;

Nombre d'appellations : 6;

Nombre de bouteilles : 30'000;

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Bonnes Mares
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2019
  • Notations Vinous Antonio Galloni : 95-97 /100
  • Niveau IN
  • Apogée 2030 - 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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