Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2019 - Weingut Franz Hirtzberger
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Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2019 — Weingut Franz Hirtzberger
Ce Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2019 du Weingut Franz Hirtzberger incarne l’une des expressions les plus prestigieuses et les plus profondes du Riesling autrichien. Issu d’un grand terroir de la Wachau, ce vin associe maturité du fruit, précision minérale et puissance parfaitement maîtrisée, dans le style ample, lumineux et racé des grands Smaragd.
Le millésime 2019 offre un profil éclatant et structuré : citron mûr, zeste d’agrume, pêche blanche, abricot, poire fraîche, fleurs blanches, miel discret, épices fines, pierre chaude, herbes sèches, fumée légère et longue finale saline. Le vin combine densité, fraîcheur et énergie, avec une profondeur aromatique qui le destine à une très belle évolution.
Un grand Riesling Smaragd de profondeur, de tension et de noblesse minérale. Singerriedel 2019 associe une matière ample à une fraîcheur ciselée, avec un équilibre remarquable entre fruit mûr, énergie pierreuse et finale saline. Un vin puissant sans lourdeur, précis sans austérité, taillé pour la garde.
Terroir : Singerriedel, grandeur minérale de la Wachau
Singerriedel compte parmi les grands crus les plus réputés de la Wachau, reconnu pour produire des Rieslings d’une profondeur exceptionnelle, à la fois puissants, précis et longuement persistants. Les terrasses escarpées, les sols pierreux et le climat contrasté de la région permettent d’obtenir des vins à la maturité complète, tout en conservant une fraîcheur vibrante et une forte expression minérale.
Notes de dégustation
Robe : or clair à reflets brillants, dense et lumineuse, encore marquée par l’éclat du millésime.
Nez : intense et précis, sur le citron mûr, le zeste d’agrume, la pêche blanche, l’abricot, la poire fraîche, les fleurs blanches, les épices fines, le miel discret, la pierre chaude, les herbes sèches et une légère note fumée.
Bouche : ample, droite et très énergique, avec une matière dense portée par une tension minérale remarquable. Les saveurs d’agrumes, de fruits jaunes, d’épices, de pierre chaude et de fines notes miellées se prolongent dans une finale longue, saline, fraîche et intensément persistante.
Fruit : citron mûr, zeste d’agrume, pêche blanche, abricot, poire fraîche.
Fleurs et épices : fleurs blanches, épices fines, miel discret, herbes sèches.
Terroir : pierre chaude, fumée légère, fraîcheur saline, tension minérale et finale très persistante.
Expression du millésime 2019
Le millésime 2019 en Wachau a donné des vins précis, équilibrés et d’une grande intensité aromatique. Pour un Riesling Smaragd de Singerriedel, cette année combine maturité, fraîcheur et profondeur, avec une structure idéale pour la garde. Le vin peut déjà impressionner par son éclat, mais gagnera encore en complexité avec le temps, vers des notes de miel fin, fruits jaunes mûrs, épices, fumée et minéralité plus affirmée.
À retenir : un Ried Singerriedel Riesling Smaragd 2019 profond, lumineux et intensément minéral, porté par la grandeur du terroir, l’équilibre du millésime et la signature prestigieuse de Franz Hirtzberger.
Accords mets-vins : poissons nobles, crustacés, homard, Saint-Jacques, volaille aux agrumes, cuisine asiatique raffinée, fromages affinés ou plats légèrement épicés.
Fiche technique
- 2025-2040
- Blanc
- 2019
- IN
- Wine Spectator : 99/100
- Autriche / WACHAU
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Riesling
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