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Chardonnay 2018 Art Series - Leeuwin Estate

notes de dégustation

Le Chardonnay Art Series a fait ses preuves, la clé est la vieille vigne de Chardonnay provenant d'une plantation de 1975 au domaine familial de Stevens Road. Après un égrappage du fruit frais et une période de contact avec les peaux, le jus est mis en cuvaison pendant trois jours, puis est soutiré et inoculé avec des levures. 100% du jus est fermenté en fûts dans des barriques neuves de chêne français et les lies sont remuées régulièrement. Après 11 mois en barriques, les différents composants ont été assemblés, collés, stabilisés à froid et mis en bouteille.

CHARASLEE18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Leeuwin Estate est l'un des cinq établissements vinicoles fondateurs de la réputée région de Margaret River en Australie occidentale.
Bénéficiant de son premier millésime commercial en 1979, Leeuwin a été propulsé sous les projecteurs internationaux lorsque Decanter Magazine a donné sa plus haute recommandation au Chardonnay « Art Series » de 1981. Les distinctions internationales se sont enchainées et Leeuwin exporte désormais vers 30 marchés internationaux. Célébrant la combinaison du bon vin, de la nourriture, de l'art et de la musique, Leeuwin dispose d'un restaurant étoilé, d'un cellier et d'une galerie d'art.
 
La gamme « Art Series » représente les vins les plus opulents et au potentiel de garde le plus long du Domaine.
La collection est identifiable par les peintures commandées chaque année à des artistes australiens contemporains que l’on retrouve sur l’étiquette.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Western Australia, Margaret River / Australie
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : 98+ / 100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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