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Riesling Clos Sainte Hune 2017 - Trimbach

notes de dégustation

Le premier nez révèle des notes minérales fumées, les fruits du verger, le pamplemousse confit, le lys et le poivre blanc. L’évolution dans le verre est constante et nous livre un patchwork d’arômes évoluant pendant des heures. La bouche est tout simplement subjuguante. Cette matière sapide et pleine semble parfaitement tonifiée par une puissante acidité minérale. De merveilleux amers salin viennent accompagner l’immense persistance en bouche. Un vrai bijou !

RIESCSHT17

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Depuis 1626, la Famille Trimbach prône l’authenticité de son terroir alsacien et sa tradition familiale. Leur choix se tourne surtout vers les grands vins secs. Purs, racés et fins, ils sont au sommet de l’art des vins d’Alsace.

Parmi les joyaux de la maison, le riesling Clos Sainte-Hune (situé dans le grand cru Rosacker), au vieillissement impeccable ; sa régularité sans faille, depuis plus de trente ans, en fait l’une des cuvées les plus recherchées d’Alsace.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Alsace (France)
  • Appellation Riesling
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2017
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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