Barolo Colonnello 1996 - Aldo Conterno

Ce vin a vieilli 4 ans en grands tonneaux. Quelques années de garde sont largement recommandées afin qu'il puisse peaufiner tranquillement son bouquet aromatique aux notes de fruits rouges, de tabac, d'herbes aromatique, de balsamique. Comme pour la plupart des nebbiolo, le fruit n'est pas la saveur dominante. Toutefois, le vin séduit par sa bouche austère mais minérale ainsi que par sa finale longue et florale..