Barbaresco Fausoni 2016 - Sottimano

Brillant et profond, il séduit au prime abord par sa robe chatoyante qui annonce un vin intense. Sa concentration révèle un jus impressionnant de densité, accompagné de notes de petits fruits, de baies rouges et noires, de griotte, puis en second plan, un rappel de rose, de pivoine, entourées par un boisé fin, une fraîcheur et une pureté qui n'est pas sans rappeler les grands pinots noirs bourguignons.