Blanc de Meuniers 2016 - Leclerc Briant Brut Zéro

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes fines de mirabelle, de zestes d’agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches, soulignées par une minéralité crayeuse et une touche fumée délicate. En bouche, l’attaque est pure et ciselée. La matière est ample, tendue, saline, avec un équilibre magistral entre richesse aromatique et fraîcheur.

La finale est longue, sèche, vibrante, avec une persistance sur les fruits à noyau et la craie humide. Un champagne de gastronomie, au caractère affirmé, taillé pour les grandes tables et les amateurs exigeants.