Vouvray Le Mont Moelleux 1ère trie 1996 - domaine du Huet

Vouvray **Le Mont Moelleux – 1ère trie** 1996 – Domaine Huet : **robe** dorée. **Nez** gourmand de pomme mûre et de pain d’épices. **Bouche** élégante et précise, tout en finesse, avec de délicates notes de mirabelle, soutenues par une finale acidulée qui apporte de l’élan.**À noter :** la mention *Moelleux 1ère trie* correspond à une sélection plus riche en sucres que le *Moelleux* : généralement **60 à 80 g/L** de sucres (contre env. **50 g/L** pour un moelleux), pour une acidité comparable (env. **4 à 6 g/L**).