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Château Talbot 2009

notes de dégustation

Robe
La robe s’exprime dans de magnifiques nuances pourpres.

Nez
Le Château Talbot 2009 dégage des arômes de fruits noirs évoquant la cerise griotte ainsi que de profondes nuances de réglisse et de belles notes minérales graphites.

Bouche

Corsé et onctueux en bouche, ce magnifique Saint-Julien offre des tanins mûrs et une acidité tendre. Ce vin racé, réalisé sur un millésime solaire, est bien concentré, tout en profitant de la fraîcheur du cabernet.

TALB09

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Château Talbot est généralement de haut niveau et s'impose comme l'une des meilleures affaires du Médoc. Les 1982 et 1986 constituent des références quand aux sommets que peut atteindre ce vin.

Château Talbot produit en outre une petite quantité d'un délicieux bordeaux blanc sec baptisé Caillou Blanc du Château Talbot qu'il faut boire assez rapidement.

Production : 400’000 bouteilles ;

Superficie : 102 ha ;

Âge moyen des vignes : 35 ans;

Densité de plantation : 7'700 pieds / ha;

Second vin : Connétable de Talbot (300'000 bout.);

Maturité : 7 à 25 ans suivant le millésime;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2000, 1986, 1982, 1945;

Encépagement : 70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% petit verdot, 5% cabernet franc.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Saint-Julien
  • Classement 4 ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
  • Millésime 2009
  • Notations Robert Parker : 91/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2030
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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