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486,00 CHF
Château Gruaud Larose 2008
L’esprit du vin
Un Saint-Julien classique, mature et structuré, porté par le Cabernet Sauvignon, les notes de cèdre, de fruits noirs et la profondeur terrienne de Gruaud Larose.
108,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Bordeaux • Saint-Julien • Château Gruaud Larose • Second Grand Cru Classé • 2008
Château Gruaud Larose 2008 — Saint-Julien Second Grand Cru Classé
Le Château Gruaud Larose 2008 est un Saint-Julien classique, issu d’un domaine historique classé Second Grand Cru Classé en 1855. Moins solaire que certains grands millésimes bordelais, 2008 offre ici une expression sérieuse, structurée et progressivement évoluée, fidèle au caractère profond et terrien de Gruaud Larose.
Dominé par le Cabernet Sauvignon, l’assemblage révèle aujourd’hui des notes de cassis, prune noire, cerise sombre, cèdre, tabac blond, réglisse, sous-bois et épices douces. La bouche conserve une belle tenue, avec des tanins encore présents mais assouplis par l’évolution en bouteille.
Terroir et vinification
Situé à Saint-Julien, Château Gruaud Larose repose sur un vaste vignoble de graves garonnaises, un terroir naturellement adapté aux grands Cabernet Sauvignon de la rive gauche. Ces sols pauvres et drainants favorisent des vins structurés, profonds et capables d’une belle évolution.
Le millésime 2008 assemble 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot et 9% Cabernet Franc. L’élevage dure environ 16 mois en barriques de chêne français, avec une proportion importante de bois renouvelé, afin d’affiner la structure tout en préservant le fruit et la signature classique du cru.
Notes de dégustation
Robe : rubis sombre à reflets grenat, avec une évolution visible mais encore une belle densité.
Nez : classique et expressif, sur le cassis, la prune noire, la cerise sombre, le cèdre, la réglisse, le tabac, les épices douces et les notes de sous-bois. À l’aération, des nuances de mousse, terre fraîche et graphite apparaissent.
Bouche : medium à ample, structurée et droite, avec des tanins polis mais encore présents. Le fruit noir reste net, soutenu par une acidité fraîche, une touche boisée intégrée et une finale persistante sur le cèdre, la réglisse et les notes terriennes.
Avis d’expert
90/100 — Robert Parker, Wine Advocate
90/100 — Wine Spectator
90/100 — Neal Martin
Les critiques décrivent un 2008 solide et classique, moins spectaculaire que les millésimes les plus puissants, mais réussi dans son registre : fruits noirs, cèdre, réglisse, notes boisées discrètes, tanins mûrs et bonne capacité de garde.
Millésime 2008 et service
À Bordeaux, 2008 est un millésime classique, marqué par une maturité lente et une belle fraîcheur. À Saint-Julien, les meilleurs vins offrent aujourd’hui un équilibre intéressant entre fruit évolué, structure cabernet et notes tertiaires.
Ce Gruaud Larose peut être apprécié dès maintenant, idéalement après une ouverture progressive ou une courte aération. Servir autour de 16 à 17°C, dans de grands verres, afin de laisser s’exprimer les nuances de cèdre, de tabac, de fruits noirs et de sous-bois.
À retenir : un Château Gruaud Larose 2008 mature, classique et structuré, noté 90/100 par plusieurs critiques, avec le profil sérieux et terrien d’un grand Saint-Julien de garde.
Accords mets-vins : carré d’agneau, entrecôte grillée, côte de bœuf, magret de canard, veau aux morilles, gibier à plume, champignons poêlés, gratin dauphinois ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Saint-Julien
- 2ème grand cru classé (Bordeaux, 1855)
- Rouge
- 2008
- IN
- Robert Parker : 90 / 100
- Bordeaux
- Bouteille (0.75 l)
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