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Liste des domaines et châteaux :
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Pahlmeyer
Situé sur la Côte Ouest, ce dernier s’inscrit au beau milieu de l’appellation Atlas Peak dans la Napa Valley, à 640 mètres d’altitude.
Ses 55 hectares ont été entièrement reconvertis en agriculture biologique, reflet de son engagement environnemental. Grâce à ces pratiques novatrices, alliées à de faibles rendements et à des méthodes de vinification créatrices, Jayson Pahlmeyer a pu réaliser son rêve.
Celui qui reste l’un des plus grands producteurs de la Napa Valley, propose trois cuvées californiennes super-premium : son Proprietory Red, un merlot et un chardonnay.
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Paolo Scavino
Paolo Scavino est un domaine historique de la région du Barolo qui compte 23 hectares et produit 120 000 bouteilles par an.
Créé en 1921 par Paolo Scavino, le domaine appartient toujours à la famille Scavino.
Leur passion pour la vigne et pour ce terroir a permis de valoriser l'expression unique des 19 crus dont ils sont propriétaires dans 6 des 11 villages de la zone Barolo.
Très certainement, le Bric del Fiasc est le vin phare de ce domaine d'exception.
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Parusso Armando e Flli
La maison Parusso et Fils fondée par Armando Parusso est située à Monforte d’Alba où ses enfants Marco et Tiziana Parusso vinifient 100% de leurs propres vignes en 18 parcelles sur une surface totale de 20 hectares pour une production de 100'000 bouteilles.
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Pascal Sangleraz
Pascal Sangleraz a repris les vignes de ces aïeux en 2014. Pour son premier millésime en 2015, il produit environ 600 bouteilles de vins pétillants rosés.
Le domaine compte 1 hectare.
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Pereira d’Oliveira
Pereira D`Oliveira est une entreprise familiale et indépendante de vin de Madère, à Funchal.
Malvasia (Malvazia) est le vin le plus doux mais également le plus recherché des vins de Madère.
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PERRIER JOUET
Perrier-Jouët, une maison de champagne renommée fondée en 1811 à Épernay, est synonyme de raffinement et d'élégance. La maison propose une gamme diversifiée de cuvées, chacune avec ses caractéristiques uniques.
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Perrier-Jouët Brut : Un assemblage harmonieux de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, ce champagne est une référence en matière de fraîcheur et de finesse. Avec ses arômes fruités et sa belle persistance en bouche, il séduit à chaque occasion.
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Perrier-Jouët Blanc de Blancs : Exclusivement élaboré à partir de Chardonnay, ce champagne d'une grande pureté est idéal pour les amateurs de vins blancs raffinés. Il révèle des notes florales délicates et une minéralité qui le rend particulièrement élégant et frais.
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Perrier-Jouët Rosé : Une cuvée pleine de charme, offrant une belle harmonie entre fruité et finesse. Ce champagne s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et de rose, avec une belle vivacité en bouche. Parfait pour les occasions festives, il saura enchanter vos invités.
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Perrier-Jouët Belle Époque : Cuvée emblématique de la maison, la Belle Époque incarne l'excellence de Perrier-Jouët. Élaborée uniquement dans les grandes années, cette cuvée prestige est un champagne de caractère, avec une richesse aromatique exceptionnelle. Ses notes de fleurs blanches, de fruits mûrs et de miel, accompagnées d'une texture crémeuse, en font un véritable chef-d'œuvre de la viticulture champenoise.
Les champagnes Perrier-Jouët sont une véritable invitation au voyage sensoriel, une promesse d'exception pour les connaisseurs et les collectionneurs. Ces cuvées sont disponibles à l'achat en ligne, avec une livraison rapide et sécurisée. Offrez-vous une expérience inoubliable avec un champagne d'exception.
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Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn : Un Pionnier du Vin Biodynamique en Rheingau
Peter Jakob Kühn est un vigneron renommé de la région viticole du Rheingau en Allemagne, célébré pour ses Rieslings d'une pureté exceptionnelle et d'une grande complexité. Son engagement en faveur de la viticulture biodynamique fait de lui une figure majeure du monde du vin naturel.
Histoire et Philosophie du Domaine
Le domaine Weingut Peter Jakob Kühn, fondé en 1786, est dirigé par la 11ᵉ génération de la famille Kühn. Dans les années 1990, sous la direction de Peter Jakob Kühn et de son épouse Angela, le domaine a fait le choix de passer de la vente en fût à la vente en bouteille tout en adoptant des pratiques de viticulture biodynamique. Cette transition a consisté à éliminer l’utilisation d'herbicides, d'insecticides et de levures cultivées, et le domaine a obtenu sa certification biodynamique en 2005.
Pratiques Biodynamiques et Terroir
Peter Jakob Kühn a été un véritable pionnier de l'agriculture biodynamique dans une région viticole traditionnelle et conservatrice. L'approche holistique mise en place dans les vignes et à la cave permet de produire des vins qui reflètent parfaitement leur terroir. Les vins du domaine sont reconnus pour leur structure, leur densité aromatique et leur équilibre, qu'ils soient secs ou moelleux, mettant en valeur l'expression authentique du terroir.
Vins Exceptionnels et Reconnaissance
Les vins Grosses Gewächs du domaine, tels que Doosberg et Sankt Nikolaus, sont considérés comme des exemples parmi les plus remarquables des vins du Rheingau. Ces vins sont réputés pour leur pureté, leur complexité et leur énergie, fruit de l'engagement du domaine à produire des vins qui incarnent l'âme même de leurs origines viticoles.
Peter Jakob Kühn reste une figure clé de la renaissance viticole du Rheingau, alliant tradition et innovation pour produire des vins qui capturent l'essence de cette région viticole d'exception.
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Peter Michael Winery
Dans les années 1970, Sir Peter Michael débarquait en Californie en tant que jeune ingénieur et découvrait l’univers du vin californien, qui était alors en plein essor et que quelques noms de premier plan avaient porté sur la scène internationale.
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Peugeot
Incarnant le savoir-faire, l’excellence et le raffinement à la française, Peugeot convie à un véritable art de vie avec sa collection exclusive de carafes en verre qui subliment la quintessence de tous les vins et alcools.
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Philippe Darioli
Si son domaine de 3 hectares est l’un des plus petits, ses vins figurent parmi les meilleurs.
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Pierre Morey & 'Morey-Blanc'
Viticulteurs à Meursault depuis 1793, le domaine Pierre Morey et la Maison Morey Blanc proposent des vins produits en biodynamie à Meursault.
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Pierre Peters
Fondée en 1919, la Maison Pierre Péters se situe à Mesnil-sur-Oger, au cœur du vignoble de la Champagne.
Les différentes parcelles de la propriété reposent sur un terroir de craie à flanc de coteaux. Le vignoble est orienté à l’est où le chardonnay y est exclusivement cultivé.
Le style Pierre Péters est marqué par cette volonté de conserver l’identité variétale du chardonnay tout au long du processus de vinification en mettant en lumière la singularité de chaque terroir.
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