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En tant que vigneron passionné et soucieux de la qualité de ses vins, Schlegel s'efforce toujours de s'améliorer : « Au cours des dernières années, nous avons remporté de nombreuses médailles d'or et récompenses. Parmi eux, le Grand Prix du Vin Suisse en or et en argent. En 2017, nous avons remporté le Gran Maestro Award 2017 pour l'un des trois meilleurs pinots d'un millésime particulier. L'année suivante, nous obtenons le très prestigieux Mondial des Pinots.
Werner Stucky est sans conteste le pionnier des vignerons suisses alémaniques au Tessin. Il fut d'ailleurs le premier à élever le merlot en barrique dans cette région viticole.
Sans hésitation le whisky japonais le plus connue, la distillerie Yamazaki est également la plus ancienne établie au Japon en 1923.
Au fur et à mesure des années, la production des whiskies Yamazaki s’est réduite, notamment à cause de l’augmentation de la demande. Il produisent encore 3 whiskies à ce jour:
Yann Durieux est un tout jeune vigneron, officiant au domaine Prieuré-Roch, au talent indéniable. Débutant avec des vignes de famille, travaillées sans chimie bien évidemment, Yann a produit dans son nouveau chai, des jus d'une immense pureté, profonds, au fruit éclatant.
Yves Cuilleron est un vigneron emblématique de la vallée du Rhône septentrionale, reconnu pour son dynamisme et son engagement envers la qualité. Depuis sa reprise du domaine familial en 1987, il a considérablement étendu ses vignobles, passant de 3,5 hectares à environ 75 hectares, répartis sur des appellations prestigieuses telles que Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray.
Parmi ses cuvées de prestige, on trouve :
Yves Cuilleron pratique une viticulture raisonnée, privilégiant les fermentations naturelles avec des levures indigènes et des vinifications parcellaires pour exprimer au mieux le terroir de chaque cuvée. Depuis 2015, il a introduit des cuvées "lieu-dit" pour mettre en avant des parcelles spécifiques, une approche rappelant le système des crus en Bourgogne.
Son approche artisanale et son respect du terroir ont valu à ses vins une reconnaissance internationale, faisant de lui une référence incontournable du Rhône septentrional.
Tous les verres de la série Denk'Art de la manufacture Zalto à Gmünd, en Autriche (à la frontière tchèque) sont soufflés à la main et sont fabriqués en verre en cristal sans plomb.
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