Liste des domaines et châteaux :

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Domaine Méo-Camuzet
Le Domaine Méo-Camuzet est un domaine viticole d'exception, situé en Bourgogne, particulièrement reconnu pour ses Grands Crus et Premier Crus. L'histoire du domaine se distingue par une tradition familiale solide et une expertise pointue, marquée par l'influence de Jean-Nicolas Méo, qui a pris la direction du domaine à la fin des années 1980.

Histoire et Philosophie du Domaine Méo-Camuzet

Le domaine est né sous l’impulsion de la famille Méo, avec Jean-Nicolas Méo à sa tête depuis près de 20 ans. Avant de prendre en main le domaine familial, Jean-Nicolas a été formé aux côtés d’un des plus grands vignerons de la région, Henri Jayer, dans les années 1980. Cette expérience auprès de ce maître vigneron a profondément influencé son approche du vin et a contribué à façonner sa vision du travail sur les terroirs bourguignons. Jean-Nicolas Méo est réputé pour sa rigueur, son exigence et son souci du détail, des qualités qui se retrouvent dans chaque bouteille produite par le domaine.

Le Terroir du Domaine Méo-Camuzet

Le domaine bénéficie de 17,5 hectares de vignes répartis sur plusieurs appellations prestigieuses de la région de Vosne-Romanée, avec une attention particulière portée sur des Grands Crus d’exception. Parmi les appellations du domaine, on trouve des Richebourg, Cros Parantoux, Echézeaux, Clos de Vougeot, ainsi que des Premiers Crus issus de terroirs remarquables.

Le domaine possède notamment une belle parcelle de Richebourg située sur la partie nord de l’appellation, un Grand Cru emblématique qui fait partie des vins les plus recherchés et prestigieux de la région. Les vignes sont cultivées avec un profond respect du terroir et une recherche constante de la qualité. Le domaine a adopté des pratiques culturales durables, limitant l'usage de produits chimiques et prenant soin de préserver la biodiversité dans ses parcelles.

Les Cuvées du Domaine Méo-Camuzet

Les vins du domaine sont un parfait reflet du terroir de la Côte de Nuits. Jean-Nicolas Méo met en valeur chaque parcelle avec un travail minutieux de la vigne à la cave. Les Grands Crus et Premiers Crus produits sont réputés pour leur finesse, leur complexité et leur capacité à se bonifier avec le temps.

Les Cuvées emblématiques :

Richebourg Grand Cru : Un vin de garde, riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de sous-bois, et une finale longue et persistante. Il est un véritable symbole du domaine.

Cros Parantoux : Un vin élégant et raffiné, qui est l'une des cuvées les plus emblématiques de la région, célèbre pour sa capacité à allier puissance et finesse.

Echézeaux : Un vin charnu, aux arômes profonds et à la texture soyeuse.

Clos de Vougeot : L’un des plus grands Grands Crus de Bourgogne, qui allie structure, complexité et potentiel de vieillissement.

Chiffres clés du Domaine Méo-Camuzet

Propriétaire : Jean-Nicolas Méo

Superficie : 17,5 hectares

Appellations : 14

Production annuelle : 52 000 bouteilles

Le domaine produit ainsi une quantité limitée de vins, ce qui renforce la qualité et l’exclusivité des bouteilles. Avec des volumes de production relativement faibles, chaque bouteille du domaine Méo-Camuzet est l’expression de l'excellence bourguignonne.

La Philosophie de Production

Le domaine est géré avec un soin minutieux et une approche perfectionniste. Jean-Nicolas Méo privilégie un travail soigné dans les vignes avec un respect total du terroir et de la biodiversité. En cave, l’utilisation de grands fûts de chêne permet de préserver l’expression pure du fruit tout en apportant des arômes délicats et une texture soyeuse aux vins. Le travail de la vigne est respectueux de la nature, avec des vendanges manuelles et une vinification méticuleuse.

L'Excellence des Vins du Domaine Méo-Camuzet

Le domaine Méo-Camuzet est l'une des maisons les plus respectées de la Bourgogne. Grâce à un savoir-faire exceptionnel et une attention particulière portée à chaque étape de la production, les vins du domaine sont considérés comme de véritables références dans le monde de la viticulture. Jean-Nicolas Méo, par sa vision et sa passion, a su faire du domaine un acteur incontournable de la Côte de Nuits, contribuant à l’essor des vins de Vosne-Romanée et à l’élévation de la Bourgogne au sommet des plus grandes régions viticoles du monde.
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domaine Michel Gros

Michel Gros est notamment l’héritier du Monopole en Premier Cru ‘Clos des Réas’, duquel est issu des vins d’une très grande finesse.

Si le domaine Michel Gros est absent de certains guides français, le réputé Clives Coates le situe paradoxalement dans sa poignée de producteurs cités avec trois étoiles (‘these domaines are rare’) dans son livre ‘The Wines of Burgundy’.

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Domaine Michel Niellon

Le domaine s'étend sur 6 hectares dont les deux tiers sont plantés de Chardonnay.

Les plus belles parcelles du domaine sont les grands crus Chevalier-Montrachet et Batard-Montrachet ainsi que les Chassagne premiers crus Chaumées, Les Vergers, Chenevottes en blancs et La Maltroie et Le Clos Saint-Jean en rouges.

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domaine Mongeard-Mugneret

Le Domaine dispose de 20 hectares de vignes, y compris de petites parcelles de Clos de Vougeot et Richebourg .

Ces vins déjà solides, concentrés, qui sont devenus au fil des ans plus élégants et raffinés.

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DOMAINE MOREAU NAUDET

"Virginie Moreau a courageusement pris la suite de son mari Stéphane, décédé en 2016, aux commandes de la propriété familiale, et s'attache à poursuivre la ligne de conduite à l’œuvre. Avec un travail soigné à la vigne et des filtrations légères, les vins s'affirment en profondeur et salinité. Le domaine s'est désormais calé sur des élevages particulièrement longs pour Chablis, de 18 à 22 mois, avec une proportion maximum d’un tiers de fût sur les premiers et grands crus, et uniquement en cuve inox pour petit chablis et chablis : jamais le chardonnay local, récolté à juste maturité, ne s’en trouve alourdi ou aromatisé. Il s’épanouit dans des blancs savoureux, jamais démonstratifs et parfaitement digestes, qui vieillissent fort bien et que nous recommandons sans réserve !"

Source : Revue des Vins de France

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Domaine Morey-Coffinet

Le Domaine Morey-Coffinet, issu de la réunion de vignes de deux figures tutélaires de Chassagne-Montrachet, Marc Morey et Fernand Coffinet, possède aujourd’hui un impressionnant patrimoine viticole, regroupant plusieurs des meilleurs terroirs de la célèbre commune du triangle d’Or de la Côte de Beaune.

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Domaine Mugneret-Gibourg

Le Domaine Mugneret-Gibourg, fondé en 1933, est l'un des producteurs emblématiques de la Côte de Nuits, situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Réputé pour ses vins fins, fruités et gourmands, le domaine bénéficie de terroirs exceptionnels. Sa production, d'environ 34'000 bouteilles par an, couvre 9 appellations, dont plusieurs Grands Crus et Premiers Crus, avec des cuvées sous les étiquettes Georges Mugneret et Mugneret-Gibourg.

Les vins du domaine, notamment le Vosne-Romanée, l’Echézeaux Grand Cru et le Ruchottes-Chambertin Grand Cru, se distinguent par une complexité aromatique marquée par des notes de fruits noirs, de fleurs et d’épices, ainsi qu’une structure tannique soyeuse. Ces cuvées, parfaites pour les collectionneurs, sont idéales pour un vieillissement prolongé, offrant des arômes encore plus riches au fil des années.

Les vins du Domaine Mugneret-Gibourg sont également parfaits pour accompagner des plats raffinés comme des gibiers, des viandes rouges ou des fromages affinés.

Si vous souhaitez acheter des vins de Bourgogne en ligne, les cuvées du Domaine Mugneret-Gibourg sont un choix idéal pour enrichir votre cave de collection. Ces vins d'exception se bonifient avec le temps, vous offrant une expérience de dégustation unique.

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Domaine Naudin Ferrand

L'histoire du domaine Naudin Ferrand remonte jusqu'au début du 20ème siècle lorsqu'en 1922 Claire Deroye passionnée par le vin convainquit son marie Henri Naudin d'acheter quelques vignes dans la région bourguignonne et l'histoire du domaine fut lancée. Cette passion pour le vin se passa de génération en génération jusqu'en 1994 lorsque Claire Naudin reprit l'exploitation familiale. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 22 hectares principales en appellation régionales Hautes Côtes et respecte les principes de l'agriculture raisonnée.
Le domaine familial bourguignon est principalement présent sur les vignobles des Hautes Côtes, dans les appellations régionales Hautes-Côtes de Beaune et Hautes-Côtes de Nuits. Situé à Magny-les-Villiers, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges.

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Domaine Nicolas Rossignol

Selon M. Bettane « Nicolas Rossignol est certainement dans sa génération un des talents les plus prometteurs de la Côte de Beaune »

Le vignoble de la propriété s’étend sur 16 hectares de vignes composés de Chardonnay et de Pinot Noir.

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Domaine Niero

Le Domaine Niero a été créé au début des années 1970 par Jean Pinchon, ambassadeur de l’appellation Condrieu.

Avec un vignoble de près de 7 hectares sur les appellations de Côte-Rôtie et Condrieu, Le Domaine Niero profite d’un terroir d'exception.

En effet, plantées sur des coteaux abrupts et des petites terrasses, le Domaine Niero récolte le meilleur des cépages Viognier et Syrah.

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Domaine OGEREAU

Le Domaine OGEREAU se situe dans la Vallée de la Loire.

Cette propriété, d’origine familiale, date des années 1890 mais Vincent Ogereau est à la tête du domaine depuis 1989.

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domaine Olivier Leflaive

Le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de chardonnay que complètent des achats de raisins pour une suite de vins qui donne le vertige : 8 Grands Crus et plus de 40 Premiers Crus dans les plus prestigieuses appellations de Bourgogne.

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