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Liste des domaines et châteaux :
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La Ferme du Mont
La Ferme du Mont situé dans le sud de la vallée du Rhône et appartenant à Stéphane Vedeau , soucieux de produire le meilleur vin qui soit.
Ce talentueux propriétaire est reconnu pour son travail acharné afin de produire des vins complexes, harmonieux et équilibrés .
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La maison Agrapart
La maison Agrapart est une maison familiale fondée à Avize, à la fin du 19° siècle.
Elle a fait le choix de ne travailler qu'un seul cépage : le chardonnay, un choix dicté par son exceptionnel domaine qui s'étend sur plus de 10ha au coeur de la côte des blancs.
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La Maison Leclerc Briant
Champagne Leclerc Briant : Pionnier de la Biodynamie en Champagne
Fondée en 1872 à Cumières, la Maison Leclerc Briant est une référence incontournable du champagne biologique et biodynamique. Installée à Épernay depuis 1955, elle s’est imposée comme l’une des premières maisons champenoises à privilégier une approche respectueuse du terroir.
Un Engagement Précurseur en Biodynamie
Dès les années 1960, Leclerc Briant adopte des pratiques agricoles durables et obtient ses premières certifications biologiques sous la direction de Pascal Leclerc, cinquième génération. Aujourd’hui, le domaine cultive 14 hectares répartis sur des Grands Crus (Mailly, Le Mesnil-sur-Oger) et Premiers Crus (Hautvillers, Cumières, Trépail).
Des Champagnes d’Exception, Reflets du Terroir
Leclerc Briant propose trois gammes de cuvées :
✔ Les Classiques : champagnes élégants et équilibrés.
✔ Les Sélections Parcellaires : cuvées issues de terroirs d’exception.
✔ Les Spécialités : vins audacieux, vinifiés en amphores ou élevés sous la mer.Un Art de Vivre Raffiné
Leclerc Briant accueille les visiteurs dans ses caves historiques d’Épernay et propose une expérience de dégustation unique autour de ses champagnes parcellaires. La Maison d’Hôtes Leclerc Briant, située sur l’Avenue de Champagne, offre un cadre luxueux pour une immersion totale dans l’univers de la maison.
Pourquoi Choisir Leclerc Briant ?
- Viticulture 100% biodynamique certifiée
- Champagnes singuliers et innovants
- Terroirs d’exception en Grands et Premiers Crus
- Expériences œnotouristiques exclusives
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La Maison Thomas Bassot
"La Maison Thomas Bassot existe depuis 1850. Aujourd’hui encore, la tradition en matière de qualité du produit et de service-client est perpétrée. Tous les amateurs de vins sont convaincus et subjugués par l’excellente sélection de ses crus."
Source : www.thomas-bassot.com
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La Pèira en Damaisèla
Le domaine La Pèira en Damaisèla, fondé en 2004 par Karine Ahton et Robert Dougan, est situé dans le secteur de Sainte-Brigitte, au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac dans le Languedoc. En peu de temps, il s'est imposé parmi les plus prestigieuses propriétés de la région, produisant des vins comparables aux premiers crus classés de Bordeaux et aux grands crus de Bourgogne.
Le domaine s'étend sur environ 10 hectares cultivés selon des méthodes biodynamiques, mettant l'accent sur la biodiversité et la santé des sols. Il produit des vins à partir de cépages comme la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Carignan, le Viognier, la Roussanne, la Marsanne et la Clairette blanche.
Les cuvées phares du domaine incluent :
- La Pèira : Un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, reconnu pour sa profondeur et sa complexité.
- Las Flors de la Pèira : Un second vin issu des mêmes cépages, offrant une expression plus accessible tout en restant de grande qualité.
- Deusyls de la Pèira : Un vin blanc élaboré à partir de Viognier et Roussanne, apprécié pour sa richesse aromatique et sa fraîcheur.
La production annuelle est limitée, avec environ 500 caisses pour La Pèira, 700 caisses pour Las Flors de la Pèira, et 300 caisses pour Deusyls de la Pèira. Ces vins sont salués pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de vieillissement, alliant puissance, élégance et typicité du terroir.
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La Quinto do Noval
Située au cœur de la superbe vallée du Douro, non loin du village de Pinhao, la Quinta do Noval est l’une des plus belles maisons de vins de Porto.
La Quinto do Noval produit trois types de vintage :
le Silval, un vintage d’entrée de gamme, peu structuré, de demi-garde, très plaisant à boire jeune mais qui évolue avec grâce ;
le Quinta do Noval classique, le cœur de la production des vintages, un porto qui vieillit admirablement bien ;
le célèbre et rarissime Noval Nacional, un vin racé issu de vignes non greffées.
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la spinetta
Fondé en 1977, La Spinetta est devenu une superstar du vignoble italien moderne, produisant quelques-uns des vins les plus délicieux du Piémont. La première cuvée a été produite en 1985.
La Spinetta propose des vins dans les grandes appellations du Piémont.
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La Vinya del Vuit
Depuis 2001, huit œnologues (parmi lesquels on trouve Sara Pérez et René Barbier) créent un vin différent et original chaque année.
Il s'agit d'un vin issu de vignes vieilles élaboré selon les méthodes de vinification artisanales.
La Vinya del Vuit est un vin de Priorat d'une seule parcelle, dont la production est limitée à 2.500 bouteilles annuelles.
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Labouré-Roi
Maison familiale fondée en 1832, située à Nuits-Saint-Georges, Labouré-Roi figure aujourd’hui parmi les premiers Négociants de Bourgogne.
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Lail Vineyards
Lail Vineyards retrace ses racines dans la vallée de Napa depuis cinq générations jusqu'à la fondation d'Inglenook en 1879 par le capitaine Gustave Niebaum, arrière-grand-oncle de Robin Daniel Lail.
Aujourd'hui, la famille Lail poursuit la quête pour produire des Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc d'une élégance et d'une brillance extraordinaires.
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Larressingle
Les armagnacs Larressingle sont issus de vins blancs provenant des cépages suivants : Folle Blanche et ugni blanc, cépage apportant la finesse lors de la distillation des armagnacs.
Monument historique classé, le château de Larressingle est un des joyaux de la Gascogne.
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Larrivet Haut Brion
Production : 100’000 bottles ;
Superficie : 45 ha ;
Encépagement : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 2001, 2000.
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