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Liste des domaines et châteaux :
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JEAN-MARIE HAAG
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jean-Michel Gerin
Jean-Michel Gerin est l'un des pionniers du renouveau de la Côte Rôtie.
Jean-Michel Gerin produit 3 cuvées en Côte Rôtie : Champin le Seigneur, Les Grandes Places, et la célèbre La Landonne.
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Jean-Paul & Benoit Droin
La famille Droin cultive la vigne et produit du vin depuis au moins 5 siècles.
Le domaine Droin Jean-Paul et Benoît compte actuellement plus de 25 hectares dans les meilleurs Premiers et Grands Crus de Chablis (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains, Blanchots, Mont de Milieu, Vosgros, Vaulorent...).
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Jerome Prevost la Closerie
Sans être du milieu viticole, Jérôme Prévost s’est établi sur les vignes de sa grand-mère, au nord-ouest de la Montagne de Reims, à Gueux.
Il apprend les vinifications et signe son premier millésime (1999) chez son mentor Anselme Selosse (Champagne Jacques Selosse).
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Jim Barry Wines
Il s’agit d’une exploitation 100% familiale, créée en 1959 à Clare Valley en Australie.
La philosophie derrière les vins Jim Barry est simple : être propriétaire des vignobles afin de développer les meilleurs fruits possibles et être présent durant toutes les étapes de la vinification.
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John Duval Wines
Le domaine John Duval Wines se trouve à Tanunda, au cœur de la vallée Barossa en Australie-Méridionale.
Comme le dit si bien le Robert Parker’s Wine Advocate, « John Duval est une légende parmi les vignerons australiens ».
Aujourd’hui, les splendides cuvées signées Duval sont considérées comme des vins cultes.
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Joseph Perrier
Installée à Châlons-en-Champagne, la maison Joseph Perrier est une des dernières marques nationales, à être dans cette région.
La cuvée joseph perrier millésimée est le mariage d’une quinzaine de premiers et de grands crus et de trois cépages : chardonnay (50%), pinot noir (41%) et pinot meunier (9%)
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Joseph Phelps Vineyards
Domaine familial de renommée mondiale, Joseph Phelps Vineyards est né en 1973 de l’immense passion d’un entrepreneur en bâtiment du Colorado. Joseph Phelps était initialement venu dans la Napa Valley avec pour seule mission de construire le nouveau chai de Chateau Souverain. Mais son engouement pour le magnifique paysage et sa passion de longue date pour les bons vins l’ont incité à s’y établir. Peu de temps après, ce collectionneur enthousiaste a décidé de réaliser son vieux rêve: produire son propre vin en transformant un ancien ranch situé près de St. Helena en un domaine viticole moderne.
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JOSEPH ROTY
Installé à Gevrey depuis 1710, le Domaine Joseph Roty doit sa réputation à la qualité de ses vins très recherchés, principalement produits à partir de vieilles et, parfois, très vieilles vignes.
Joseph Roty a créé le coeur du domaine actuel à la fin des années 60 avec des vignes qui lui venaient de son grand-père, comprenant des grands crus de Mazy, de Griotte et de Charmes-Chambertin.
Aujourd'hui, ce sont les fils de Joseph Roty, Philippe et Pierre-Jean, qui ont pris la relève pour produire des vins de Bourgogne dont la réputation dépasse largement les frontières.
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JUAN MANUEL BURGOS
Bodegas Juan Manuel Burgos est un projet initié en 1996 par Juan Manuel Burgos, dans le Fuentelcésped (Burgos).
Vins élaborés dans le Ribera del Duero à partir de vieilles vignes, qui ont résisté au phylloxéra.
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Jules Desjourneys
Le domaine Jules Desjourneys est aujourd'hui géré par le vigneron Fabien Duperray qui a fait ses classes chez certains des plus grands vignerons de la Bourgogne. Citons entre autres les frères Arnaud Ente et Benoit Ente, Christophe Perrot-Minot et Jean-Yves Bizot.
"Le domaine Jules Desjourneys est la propriété de Fabien Duperray. En 2007, ce dernier achète 9 hectares de vieilles vignes situées sur les finages de Chénas, Moulin-à-Vent et Fleurie. En 2009, le vignoble est certifié en bio. Dix ans plus tard, les vins sont au sommet de l'appellation : nez parfumés, textures soyeuses, finales suaves, tannis ciselés, tout y est et c'est superbe." 3*/5 Bettane+Desseauve
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Karuizawa
Cette légendaire distillerie japonais a été créée en 1955 dans le vignoble de Karuizawa et elle a pris son nom. Karuizawa peut être considéré comme l'artisan du whisky . Il utilise de petits alambics , des fûts en sherry et un faible rendement .
Le marché est dominé à cette époque par les whisky peu coûteux et il n'est pas prêt à acheter un tel malt premium. Karuizawa a arrêté la production en 2000 et a été complétement fermé en 2011 .
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