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Définition : la présence des tanins est adoucie par une belle sensation de gras, de douceur, qui en fait des vins de plaisir pour la table.
Régions : Saint-Emilions ou les Lalandes –de Pomerol, vins de pays du Languedoc et des Côtes-du-Rhône méridionales.
1 CBO de 12 bout. de Château Franc Mayne 1994
1 magnum Châteauneuf du Pape "Clos des Papes" 2007
Côtes du Roussillon "la Muntada" 2008 - domaine de Gauby
Château Camensac 1999 (CBO 3 l - double magnum)
Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes 2006 Domaine de la Janasse
clos saint jean la combe des fous châteauneuf-du-pape 2009
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