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Définition : la présence des tanins est adoucie par une belle sensation de gras, de douceur, qui en fait des vins de plaisir pour la table.
Régions : Saint-Emilions ou les Lalandes –de Pomerol, vins de pays du Languedoc et des Côtes-du-Rhône méridionales.
2018 Domaine Henri Rebourseau Mazis-Chambertin Grand Cru
Château Troplong Mondot 2019, Saint-Emilion Grand Cru, France
Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Cuvée mon Aïeul 2007
Different de Château Ferrand 2016, Saint-Emilion Grand cru classe Rouge
2012 Domaine Gauby Cotes du Roussillon Villages Muntada, France
2014 Domaine Gauby Cotes du Roussillon Villages Muntada, France
clos saint jean la combe des fous châteauneuf-du-pape 2016
1 magnum Châteauneuf du Pape "Clos des Papes" 2005, Rhone
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