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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
2012 Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France
2010 Domaine Perrot-Minot Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France
Syrah de Chamoson 2012 - Simon Maye et Fils
2006 Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France
2007 Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France
2009 Olivier Bernstein Clos de la Roche Grand Cru, Cote de Nuits, France
2009 Olivier Bernstein Mazis-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France
2007 Domaine Rene Rostaing Cote Rotie - Cote Blonde, Rhone, France
2009 Domaine Rene Rostaing Cote Rotie - Cote Blonde, Rhone, France
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru, Cote de Nuits, France 2010
2005 Thierry Allemand Cornas Les Chaillots, Rhone, France
2007 Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France
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