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Le Bon Pasteur est une propriété familiale de la star des oenologues bordelais, Michel Rolland et ces vins sont à son image : toujours mûrs et séduisants dès leur prime jeunesse grâce à l'élevage adapté et ce malgré que le vignoble du Bon Pasteur ne soit pas le mieux situé du Pomerol.
Production : 40’000 bouteilles ;
Superficie : 7 ha ;
Densité de plantation : 6'000 pieds / ha;
Âge moyen des vignes : 30 ans;
Encépagement : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 2001, 2000, 1982.
"(...) le vignoble du Château Le Boscq produit aujourd’hui un grand vin très typé, qui allie avec élégance la puissance des Saint-Estèphe à une finesse peu commune."
Patrick Jestin
Ce vignoble est situé sur le Chemin des pèlerins de Saint-Jacques-deCompostelle. Il appartient à la famille Despagne-Rapin depuis près de 20 ans. Elle a été transmise à François Despagne en 2008 qui en est aujourd’hui le propriétaire.
Une mini Propriété, 0.9 ha à Pomerol : Château Le Chemin, 100% Merlot.
Le Château Le Pin, situé à Pomerol, est un domaine très prestigieux connu pour ses vins d'exception. Avec seulement 2,7 hectares de vignes, il produit en moyenne 600 à 700 caisses par an. Son terroir, constitué de sable et de gravier sur un sous-sol de calcaire, est particulièrement adapté au Merlot, unique cépage du domaine, cultivé sur des vignes âgées de 38 ans en moyenne.
Acquis en 1979 par Jacques Thienpont, propriétaire de Vieux Château Certan, le domaine a progressivement gagné en renommée. Le Pin a été considéré comme l'un des premiers "vins de garage", bien que la famille Thienpont rejette cette étiquette, soulignant la qualité de leur terroir et non des méthodes extrêmes
La production est limitée, et les vins, particulièrement les millésimes récents, sont souvent classés parmi les meilleurs au monde, ce qui en fait l'un des plus chers du marché.
L'essentiel du vignoble de Château Leoville Barton se situe juste derrière le bourg de Saint-Julien-Beychevelle et s'étend à l'ouest vers les vignes de Château Talbot.
Les vins du Château Leoville Barton constituent l'une des meilleures affaires parmi les "super-seconds". Ils sont cependant très tanniques et nécessitent une longue garde avant de pouvoir s'exprimer pleinement.
Production 250'000 bouteilles ;
Superficie 50 ha ;
Age des vignes : 30 ans;
Maturité : 15 à 35 ans suivant le millésime;
Second vin : la réserve de Léoville Barton (70'000 bout.)
Encépagement 70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 8% cabernet franc, 2 % petit verdot;
Meilleurs millésimes 2010, 2000, 1990, 1959, 1953, 1949, 1948, 1945.
Propriété phare du Médoc, Leoville Las Cases doit toute à la qualité exceptionnelle de son terroir, le Grand Enclos, voisin direct de celui du Château Latour.
Si les vins de Léoville ont été irréguliers pendant la période de l'après-guerre, ils constituent depuis 1975, une série de grandes réussites, pratiquemment sans fausse note.
L'autre vin produit par la propriété, le Clos du Marquis, issu des vignes de plus en plus vieilles des extérieurs de l'enclos et avec les forts de Latour l'un des meilleur de sa catégorie.
Production : 216'000 bouteilles ;
Superficie : 97 ha ;
Densité de plantation : 8'000 pieds / ha;
Age moyen des vignes : 30 ans;
Second vin : Le petit lion du marquis Leoville Las Cases;
Autre vin : Clos du Marquis (240'000 bout.);
Maturité : 8 à 30 ans suivant le millésime;
Encépagement : 65% cabernet sauvignon, 19% merlot, 13% cabernet franc, 3 % petit verdot;
Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1996, 1986.
Une grande partie du terroir du Château Leoville Poyferré fait face à Léoville-Las Cases et jouxte Latour et Pichon-Longueville, c'est dire que nous sommes en plein coeur des meilleures terres du Médoc.
Il est le moins connu des trois Léoville à cause de son irrégularité jusqu'à la fin des années 80, mais depuis il s'est amélioré et la qualité de ces vins est proche des ces deux homonymes.
Production : 250’000 bouteilles ;
Superficie : 80 ha ;
Age moyen des vignes : 25 ans;
Densité de plantation : 8'000 pieds/ha;
Second vin : Moulin Riche (130'000 bout.);
Maturité : dans les 8 à 25 ans suivant le millésime;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 2000, 1990, 1982;
Encépagement : 58% cabernet sauvignon, 31% merlot, 9% petit verdot, 2 % cabernet franc.
Ce bijou de propriété propose des vins superbes mais difficiles à trouver en raison du petit volume proposé à la vente.
Même si n'as pas la densité du château Haut Brion, il évoque, dans les grandes réussites du château, ce cru par sa complexité, sa très grande finesse et ses arômes explosifs.
Production : 21’600 bottles ;
Superficie : 4 ha ;
Encépagement : 10% cabernet sauvignon, 50 % merlot, 40% cabernet franc;
Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2009, 2005, 2000, 1990, 1986.
Généralement très foncé de robe, il affiche depuis une quarantaine d'années un style plus souple et plus accessible.
Les amateurs avisé en quête d'une grande qualité conjugée à des prix modestes s'interesseront aux Ormes de Pez.
Production 200'000 bouteilles ;
Superficie 33 ha ;
Encépagement 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc;
Age moyen des vignes 30 ans;
Densité de plantation 9'000 pieds / ha;
Maturité 5 à 12 ans en fonction du millésime;
Meilleurs millésimes 2014, 2009, 2000, 1986, 1970.
Dans le fameux classement de 1855 des vins de Gironde, le château de Lynch Bages est un 5ème cru classé. Aujourd'hui, pas un professionnel du vin n'oserait nier qu'il est du niveau d'un deuxième cru.
Production : 300'000 bouteilles ;
Superficie : 90 ha ;
Densité de plantation : 9'000 pieds/ha;
Age moyen des vignes : 30 ans;
Maturité : dans les 6 à 25 ans suivant le millésime;
Second vin : Château Haut-Bages-Averous (120'000 bout.)
Encépagement : 75% cabernet sauvignon, 15% merlot, 10% cabernet franc;
Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2000, 1990, 1989, 1961.
Le château Lynch-Moussas bénéficie d'une excellente situation de son vignoble. Depuis 1994, la qualité de ces vins s'est améliorée.
Il faut toutefois éviter de les garder trop longtemps car son fruit se fane généralement avant que ses tannins ne fondent.
Production : 240'000 bouteilles;
Superficie : 40 ha ;
Densité de plantation : 8'300 pieds/ha;
Age moyen des vignes : 25 ans;
Maturité : dans les 4 à 10 ans suivant le millésime;
Encépagement : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc;
Meilleurs millésimes : 2010, 2006, 2005, 2003, 2000.
Le Château Malartic-Lagravière, situé à Pessac-Léognan, est un Grand Cru Classé de Graves reconnu pour ses vins élégants et de grande qualité. Le domaine, dirigé par la famille Bonnie, s’étend sur 53 hectares de graves, offrant un terroir idéal pour cultiver des cépages prestigieux tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc et Sémillon.
Les vins rouges du château sont dominés par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec des notes de fruits noirs, de cèdre et d'épices, et un excellent potentiel de garde. Les vins blancs, composés de Sauvignon Blanc et Sémillon, révèlent des arômes de fruits exotiques et une minéralité marquée, offrant une grande finesse.
Grâce à des méthodes de vinification modernes et respectueuses du terroir, le Château Malartic-Lagravière produit des cuvées complexes et raffinées. Que vous recherchiez un vin rouge structuré ou un vin blanc frais et aromatique, ce domaine propose des vins qui séduiront les amateurs les plus exigeants.
Découvrez dès maintenant les cuvées d'exception du Château Malartic-Lagravière et profitez d'un terroir unique pour enrichir votre collection.
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