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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Côtes du roussillon Vieilles Vignes 2001 - domaine de Gauby
2017 Boisson-Vadot 'Anne Boisson' Meursault Sous la Velle, Cote de Beaune, France
2017 Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru, Cote de Beaune, France
2018 Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru
2018 Domaine Arlaud Clos de la Roche Grand Cru, Cote de Nuits, France
2017 Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France
2017 Jean-Marc Vincent Santenay Gravite Cote de Beaune, France
2011 Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc Les Cistes, France
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