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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
2018 Thomas Studach Chardonna, Malanser, Switzerland
2019 Vincent Dureuil-Janthial Les Margotes, Rully Premier Cru, France
2020 Weingut Daniel & Marta Gantenbein Chardonnay, Graubunden, Switzerland
2018 Domaine des Croix Corton La Vigne au Saint Grand Cru
2017 Domaine Jean-Claude Bessin Chablis Grand Cru Valmur
"Savagnin Sous Voile" 2017 - domaine Ganevat
2019 Thomas Studach Chardonna, Malanser, Switzerland
2017 Saxum Vineyards The Hexe. Paso Robles Willow Creek District, USA
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE JEAN-CLAUDE BACHELET (DOMAINE) 2018
2018 Domaine Jean-Claude Bachelet Saint-Aubin 1er Cru Clos de Montceau
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