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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
1999 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
2010 Domaine Faiveley Batard-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
2010 Domaine Faiveley Batard-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
2010 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Cote de Nuits, France
2009 Domaine d'Eugenie Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France
2007 Domaine Faiveley Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France
2009 Chateau La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru, France
2005 Domaine Louis Boillot Les Angles, Volnay Premier Cru, France
2009 Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France
2009 Domaine Trapet Pere et Fils Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France
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