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La famille Devillard possède 4 domaines dont le domaine des Perdrix, à Nuits-Saint-Georges, avec des parcelles sur les Echezeaux et de nombreux Premiers Crus.
Le Domaine des Roches Neuves, situé à Varrains en Saumur-Champigny et Saumur, est un incontournable pour les amateurs de vins de la Loire. Fondé en 1850, ce domaine familial s’étend sur 22 hectares et cultive ses vignes en biodynamie, produisant des vins rouges et blancs d’une qualité exceptionnelle. Découvrez une gamme de vins fins et élégants aux arômes complexes, parfaits pour les collectionneurs à la recherche de vins d'exception.
Le Clos Romans, un Chenin Blanc pur et raffiné, et le Saumur-Champigny La Marginale, un Cabernet Franc d’une grande profondeur, sont les stars du domaine. Chaque cuvée incarne le terroir unique de la région, avec un excellent potentiel de vieillissement qui permet aux vins de s’épanouir au fil des années.
Idéals pour accompagner des mets gastronomiques, comme le gibier ou des fromages affinés, ces vins de la Loire sont une véritable invitation à l’élégance et à la finesse. Achetez des vins du Domaine des Roches Neuves en ligne et ajoutez une touche de prestige à votre cave. Parfait pour ceux qui recherchent des vins haut de gamme aux qualités exceptionnelles.
Joël et Christine Ménard se sont installés à Rablay en 1982.
En 1989, ils font leur première récolte sur une parcelle de chenin, pour une production de liquoreux.
Aujourd'hui, le domaine couvre 14 hectares dans les Coteaux-du-Layon et dans l'Anjou, avec une attention toute particulière pour le chenin. Il produit de grands vins moelleux sur l'appellation Coteaux du Layon.
Le Domaine des Varoilles est l'un de ceux sur lequel existent les plus anciens documents.
Il possède 10,5 hectares en Gevrey-Chambertin, 1er Cru et Grand Cru.
Prêts à être dégustés après 4 à 5 ans, ils vieillissent parfaitement de nombreuses années.
C'est dans ce typique village de Leytron, charmante commune viticole de 270 ha, située sur la rive droite du Rhône, que les familles Edmond Desfayes & Jean Crettenand (ancien Oenologue Fédéral) ont décidé en 1965 de créer cette cave.
Aujourd’hui, Stéphane, le fils d'Edmond, dirige activement l'exploitation de 4.8 ha et la cave, perpétuant ainsi la tradition familiale.
Le Domaine Drouhin-Laroze est dirigé actuellement par Philippe et Christine Drouhin assistés par leurs enfants.
"Le Domaine, d'une surface de 11 ha 50, est un des plus prestigieux par la diversité, la qualité et la surface de ses appellations."
http://www.drouhin-laroze.com/fr/le-domaine/le-domaine
Depuis 2000, le domaine est conduit en culture biologique certifiée par Écocert. La vigne est taillée en guyot simple 6 yeux.
Après débourrement, elle est ébourgeonnée toutes les deux semaines, épamprée trois fois, puis effeuillée avant le début des vendanges.
Le domaine est protégé contre les vents par l’immense forêt environnante et profite d'un climat doux et tempéré favorable à de belles maturités.
"Installé dans un remarquable ensemble bâti construit entre le XIIIème et le XVIIème siècle, le domaine du Château de Chorey existe depuis le début du XXème siècle et appartient à la famille Germain depuis cinq générations. (...)
Le Château de Chorey est principalement réputé pour ses 1ers Crus de Beaune (Sur les Grèves, Domaine de Saux, Vignes Franches, Les Teurons, Les Cras). "
http://avis-vin.lefigaro.fr/
Le Clos Naudin est l'adresse incontournable pour tout amateur de grands vouvrays, subtils, racés et surtout, capables de traverser les années voire les décennies avec un incroyable panache !
Ce domaine familial a été créé en 1910 par le grand-père de Philippe Foreau. C'était à l'époque un des seuls domaines à vendre son vin en bouteille à Vouvray.
Il possède un très beau patrimoine viticole d’une douzaine d’hectares, essentiellement situés sur les « premières côtes » de Vouvray, qui regardent le fleuve, à flanc de coteau, et occupent les fameuses « perruches », ces sols d’argiles à silex, plus ou moins profonds qui recouvrent le sous-sol de tuffeaux.
Le Domaine du Collier a été fondé en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau, et est situé à Brézé, dans la commune de Saumur, au cœur de la vallée de la Loire. Antoine, fils de Charly Foucault de Clos Rougeard, a acquis une solide expérience avant de créer son propre domaine.
Le domaine s'étend sur environ 7 hectares, principalement plantés de Chenin Blanc (environ deux tiers) et de Cabernet Franc (un tiers). Les vignes, âgées de 20 à 75 ans, sont cultivées selon des méthodes biologiques et biodynamiques, avec une attention particulière à la biodiversité et à la santé des sols.
Parmi les cuvées phares du domaine, "La Charpentrie" est issue de vignes centenaires, offrant une densité et une complexité exceptionnelles. La production annuelle est volontairement limitée à environ 1 200 caisses, garantissant une qualité optimale. Le Domaine du Collier est reconnu pour ses vins alliant puissance et finesse, reflétant parfaitement le terroir unique de Brézé.
Aujourd'hui, le domaine compte environ 16 hectares sur les communes de Tain l'Hermitage et de Mercurols et se réparti ainsi :
Depuis 2004, une rare production d'un excellent hermitage blanc provuit d'une vieille mersanne sur Maison-Blanche.
L'hermitage rouge est lui aussi typé par les limons de l'est de l'appellation : 1.6 ha sur Beaume, Croix e Torras et Diognères. Les terroirs sont assemblés dans une seule cuvée.
Ce domaine, qui jouit d’une grande réputation, produit des vins puissants et riches.
Le Clos des Epeneaux, monopole de la famille Armand depuis 1828, couvre cinq hectares de vignoble. Il s'agit avec les Rugiens de l'un des deux plus beaux terroirs de l'appellation.
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