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Situé dans la partie septentrionale de Châteauneuf, Jean-Paul Daumen élabore des vins naturels représentatifs des terroirs et des millésimes.
Le domaine de la Vougeraie est né en 1999 de la volonté de la famille Boisset – le plus gros négoce bourguignon – de regrouper sous une seule bannière un ensemble de vignes acquises au fil du temps.
Le vignoble, qui se trouve à 6 km de Mouriès, appartient à un Suisse passionné.
Il y a quatre cuvées différentes SINE NOMINE ET EQUINOXE pour les 3 couleurs (rosé, blanc et rouge) et SOLSTICE ET PERSEPHONE pour les rouges.
Le domaine s'est donc constitué en 700 ans, au gré de l'histoire familiale. Il est aujourd'hui dirigé par deux sœurs, Catherine et Sophie Armenier.
La cuvée phare du domaine, la cuvée Vieilles Vignes, provient toujours des trois mêmes parcelles (Charbonnières, Esquierons et Gallimardes) où les vignes ont été plantées entre 1900 et 1959.
C’est la famille Abeille-Fabre qui gère ce Château réputé des Côtes du Rhône qui est aujourd’hui la première propriété de Chateauneuf-du-Pape.
Le Domaine de Montcalmès s’étend sur 22 ha sur les communes de Puéchabon, Aniane, St Jean de Fos et St Saturnin de Lucian.
Dirigé par Frédéric Pourtalié et sa soeur Muriel, Le domaine produit aujourd’hui environ 50000 bouteilles par an, en « Terrasses du Larzac » (rouge), et « Coteaux du Languedoc » (blanc).
Grande référence de la Bourgogne depuis plus de 30 ans, le domaine de Montille produit sur une vingtaine d’hectares de magnifiques rouges de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
Ces grands vins de Volnay, Pommard, Beaune, Vosne-Romanée, Corton… se montrent purs, sérieux, d’un grand classicisme, réservés dans leur jeunesse, offrant une immense distinction et beaucoup de fraîcheur.
Le domaine Montille en quelques chiffres :
Superficie : 35 hectares;
Nombre d'appellations : 22;
Nombre de bouteilles : 60'000.
Situé à 30 kilomètres de Roa dans la province de Burgos, le domaine de Dominio de Pingus a été fondé en 1995 par l'oenologue danois Peter Sisseck.
Production : 3'500 bouteilles ;
Superficie : 5 ha ;
Encépagement : 100% tempranillo;
Meilleurs millésimes : 2012, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 1999
Le Domaine de TREVALLON d'Eloi Dürrbach progresse chaque année depuis 1973, date de son installation avec son épouse Floriane, pour conserver sa place au sommet de la hiérarchie des meilleurs vins de Provence.
Le Domaine de Villaine est installé à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, situé entre les villages de Santenay en Côte d'or et de Rully et Mercurey en Côte Chalonnaise.
Produisant pas moins de 70 000 bouteilles de bouzeron dans les grandes années, d'un niveau remarquable et aptes au vieillissement, ce domaine participe activement au maintien et à la promotion du cépage aligoté : un bel encouragement pour l'appellation.
Le domaine a complété ces dernières années sa gamme en réunissant notamment pas moins de huit premiers crus de rully qui nous seront présentés dans leur intégralité l’an prochain.
Un vignoble singulier par sa diversité. Les Bosquets, c’est d’abord l’un des plus beaux terroirs de tout le massif des dentelles. Son potentiel est indiscutable, mais complexe. Il demande une attention importante, pour en comprendre les rouages.
Ce Domaine fut crée en 1982 à partir du domaine viticole de la famille Mercier détenu depuis 1928.
Ce Domaine est aujourd'hui propriétaire de 4 hectares de vignes dont 2 hectares de Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny.
Le Domaine des Chézeaux est propriétaire de près de 60% des Griotte-Chambertin, le plus petit des 9 Grands Crus.
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