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Définition : très parfumés, doté d’une belle acidité accompagnée par des tanins prononcés, ils ont un beau potentiel de garde.
Accord met vins : ils accompagneront les gibiers et viandes rouges.
Région : Bourgognes 1er crus, Bordeaux (rive droite), Graves et Médoc, Pomerol.
Weingut zur alten PostPinot Noir Saliser Grande Selection 2016
Château Meyney 1994 (CBO 12 bout. )
2009 Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
Domaine de Montille Les Pezerolles, Pommard Premier Cru, France, 1999
CBO de 6 mag. Château Leoville Las Cases 2009
1982 Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
2010 Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape 'Le Petit Livre de A.M. Bach - 60 Mensis'
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