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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France 2015
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France 2017
2016 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee, Cote de Nuits, France
2016 Domaine Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru, Cote de Nuits, France
2014 Domaine Comtesse Bernard de Cherisey La Genelotte, Meursault-Blagny Premier Cru, France
domaine de l'Arlot Nuit Saint Georges clos des Forêts St Georges 2015, côte de Nuits
2015 Mas Jullien Terrasses du Larzac 'Autour de Jonquieres', France
2015 Mas Jullien Terrasses du Larzac 'Autour de Jonquieres', France
2018 Domaine Anne Gros Vosne-Romanee Les Barreaux, Cote de Nuits, France
2018 Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru, Cote de Nuits, France
Marie Beurrier Chateauneuf-du-Pape 2014 (Magnum)
2018 Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine
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