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Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
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Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
Château Pichon comtesse Lalande 1986
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1993
Ermitage "Ermite" 1997 domaine Chapoutier
Château Pichon comtesse lalande 2006
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