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Riesling Marienburg Grosse Lage “Raffes” 2015 – Clemens Busch

notes de dégustation

Cette cuvée confidentielle issue de vieilles vignes non greffées, dominant Falkenlay, s’illustre par sa verticalité et son élégance princière.

Le nez est corsé avec de riches arômes de pêches mûres, de citrons et de thé Darjeeling, il est soutenu par les notes typiques d'ardoise épicée : poivre blanc, vétiver, galets et pierres humides. 

Avec une texture crémeuse et un corps serré, il est piquant et épicé, avec des notes phénoliques à grain fin et une acidité mûre et animée. Malgré sa richesse relative, il présente une superbe buvabilité et une acidité appétissante avec une douceur extraite du fruit.

RIEMARRAF15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

La cave a été fondée en 1633 par les ancêtres de Clemens Busch. En 1984, Clemens et son épouse Rita étaient parmi les premiers de la région à passer à la viticulture biodynamique.

Le vignoble de Felsterrasse compte cinq terrasses et des vignes de 70 ans d’âge qui, année après année, produisent des vins d’une belle concentration. C’est la parcelle la plus difficile à cultiver, et c’est pour ça qu’il est mon vignoble préféré.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Allemagne Mosel-Saar
  • Appellation Riesling
  • Millésime 2015
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Riesling

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