Scharzhofberger Kabinett 2020 - Egon Müller

notes de dégustation

Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de « Scharzhofberg » qui est très calcaire et bien régulé par la Mosel. Le Kabinett est bien moins sucré que le « Spätlese » malgré qu’une partie des raisins vendangés soient légèrement botrytisés.

La robe jaune pâle aux reflets verts montre quelques fines bulles résiduelles. Un nez évoquant l’agrume puis un fruit blanc-vert avec des notes gingembre et d’infusion...

La bouche bien équilibrée montre de la matière et une belle vivacité.

Référence : SCHKABEM20

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État :

129,70 CHF

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Weingut Egon Müller : L'Excellence du Riesling de la Vallée de la Saar

Weingut Egon Müller est l'une des caves les plus prestigieuses d'Allemagne, située dans la vallée de la Saar, une région viticole renommée de la Moselle. Fondée en 1797, cette exploitation familiale est célèbre pour ses Rieslings exceptionnels, qui reflètent le terroir unique de la Saar. Dirigée par Egon Müller IV, diplômé de l’Université de Geisenheim, la cave continue de produire des vins qui séduisent les connaisseurs du monde entier.

Le Vignoble Scharzhofberg : Un Trésor Historique

Le domaine est particulièrement réputé pour son vignoble d'exception, le Scharzhofberg, qui s'étend sur 27,3 hectares et est considéré comme l'un des meilleurs de la région. Acquis par la famille Müller en 1797, Scharzhofberg, avec ses pentes escarpées idéales pour la culture du Riesling, produit des vins d'une grande finesse et complexité.

Un Engagement Vers la Qualité et le Savoir-Faire

Sous la direction de Egon Müller III et désormais Egon Müller IV, le domaine a élargi ses parcelles, consolidant ainsi sa position parmi les meilleurs producteurs de la région de la Saar. Le domaine s'engage à produire des Rieslings de grande qualité, récoltés manuellement et vinifiés avec soin selon des méthodes traditionnelles.

Des Vins Rares et Recherchés

Weingut Egon Müller est particulièrement reconnu pour ses Beeren- et Trockenbeerenauslesen ainsi que ses Eisweine, des vins doux exceptionnels très recherchés et atteignant des prix élevés lors des enchères. Ces vins rares sont souvent vendus lors des enchères prestigieuses du Großer Ring Mosel-Saar-Ruwer, auxquelles participe activement Egon Müller IV.

Une Tradition d'Excellence

Avec son engagement inébranlable en matière de qualité et sa capacité à produire certains des meilleurs Rieslings au monde, Weingut Egon Müller perpétue un héritage viticole de plus de 200 ans. Que vous soyez un amateur de Riesling ou un collectionneur de vins rares, ce domaine offre certaines des meilleures expressions de la viticulture allemande.